Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)
Pour 3 personnes:
Dans une casserole, faire revenir les poireaux gelés, épices et aromates
Ajouter le jambon puis la maïzena et verser le lait petit a petit, autant que vous aimez la sauce liquide ou plus épaisse
Ajouter du gruyère éventuellement dedans ou dessus dans un plat allant au four pour gratiner le plat
Ma note dukanienne: c’est normalement la farce d’une tarte aux poireaux. Un régal
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Cette recette est tellement bonne, qu’elle devrait etre interdit par la loi lol, et hop une superbe idée pour ce soir, moi je rajouterais ma pointe de noix de muscade, en souvenirs de mes anciennes béchamels bien lourde. Et le plat tel quel est pour combien de personnes si on le fait sans accompagnement ? Merci Miss Souba.
exacte la muscade c’est top mais monsieur n’aime pas la sentir donc pas mis ici. Sinon ce plat a été servi pour 3 personnes, le kilo de poireaux diminue tellement a la cuisson qu’il faut pas hésiter a mettre tout le sachet