Tarte aux poireaux et noix de Saint Jacques – d’Aline

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Pour 5 personnes

• 1 Pâte semi-feuilletée allégée
• 200gr de blanc de poireaux
• 1 dizaine de noix de saint jacques
• 20 cl de crème liquide (3% mg)
• 1 oeuf
• 1 échalotte
• 2,5 cl de vin blanc
• paprika et noix de muscade

Étaler la pâte piquée dans un moule siliconé.

Faire cuire les blancs de poireau à l’eau rapidement. Poêler les st jacques.

Mélanger les autres ingrédients

Recouvrir la pâte des poireaux égouttés, avec les st jacques et ensuite de la sauce

Le mot en plus…

• Régime Dukan: Remplacez la pâte semi-feuilletée allégée (conso) par un Pate à tarte sucrée ou salée au protifar ou FOND DE TARTE au protifar – de Nouschka ou Fond de tarte DUKAN
• Merci à Aline pour sa recette

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