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Couper les oeufs en 2 et mettre le jaune dans un bol
Ecraser le jaune avec le saumon haché finement, l’oignon et le carré frais
Farcir les oeufs
Ma note dukanienne: une autre variante apres ceux farcis aux maquereaux à la moutarde! sympathique en cas d’invités inattendus et rapide!
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Testé avec du saumon au citron en boite et du carré frais nature…….Trop salé a mon gout!
La prochaine fois ,je diluerais au Fb0%…
et testerais au maquereau a la moutarde!
N’aurais tu pas mis trop de saumon?
Mmmm sympa les deux variantes, faudra que j’essaie ! bizzz