Belin – de Ktya

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  • 2 blancs d’oeuf
  • 1 pincée de sel

Monter les blanc en neige avec le sel
étaler des petits tas sur papier sulfurisé comme des chips et mettre dessus une pincée de curry ou paprika, ou piment

Mettre au four jusqu’à durcisement du belin

Sa note dukanienne: Pour le four, faut compter au moins 30 min à 110°. Faut les cuire comme les meringues

Merci Ktya, une idée sympa pour un apéro. Pensez aux blanc d’oeuf en poudre pour cette recette là

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7 commentaires

  1. sylvia
    Le 9 février 2011

    Testé avec du gruyére…et c’était délicieux. Merci ma Ktya pour cette delicieuse idée

    Répondre
    • Le 9 février 2011

      Oui elle a toujours de tres tres bonne idée ^^ A ta place Sylvia j’irai squatter bientot chez elle pour sa prochaine comesse lool

      Répondre
  2. anne
    Le 9 février 2011

    bonjour,
    j’aurais juste voulu avoir une idée approximative du temps dans le four? 5-10 minutes?

    Répondre
  3. ktya
    Le 9 février 2011

    Bsr,
    Pour le four, faut compter au moins 30 min à 110°. Faut les cuire comme les meringues.

    Répondre
    • Le 10 février 2011

      Heureusement que Ktya est là je corrige la recette ^^

      Répondre
  4. Anne
    Le 10 février 2011

    merci pour la réponse.
    je vais vite essayer, ça a l’air super sympa pour un apéro.

    Répondre
  5. Le 10 février 2011

    Miam, c’est une super idée pour un apéro :) Merci, bisous !

    Répondre

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