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Faire mijoter le vin, tous les épices et aromates, jambon avec un peu d’eau pour que tous les aromes se mélangent, pendant au moins 20mn
En fin de cuisson, faire cuire les gnocchis dans le bouillon ou ajouter la maïzena, afin d’épaissir la sauce
Ma note dukanienne : Il me restait du jambon ouvert depuis plusieurs jour dans mon frigo. Vous connaissez dejà ma devise “ne rien jeter” ^^ Alors une idée et à mes fourneaux ^^ Pour ma part j’ai ajouté des oeufs car les tranches de jambon étaient fines. J’espère que cette recette vous plaira, simple, rapide et sans avoir besoin de rien de spécial dans le réfrigérateur.
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