Féroce de morue au son d’avoine – de Doudou

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Pour 6 boulettes:

• De la morue
• 1 poignée d’épinard
• 2 cs de son d’avoine
• 1 cs de son de blé
• Arôme avocat

Faire dessaler la morue toute une nuit, et la faire bouillir. Émietter bien finement.

Ajouter les épinard, l’arôme,  le son et former des petites boulettes

Le mot en plus…

• Idée accompagnement: servir avec une bonne salade bien relevée
• Merci Doudou pour la recette
  

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