Cake au tofu fumé – de Salomé

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  • 200g de tofu fumé
  • 8 cs de fromage blanc 0%
  • 4 oeufs
  • sel, poivre
  • 2cs de crème liquide 3 %

Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les oeufs puis le fromage blanc, le sel, le poivre et la crème. Coupez le tofu en cubes puis ajoutez-les à la pâte, remuez. Versez dans un moule à cake et cuir 35 minutes.

Merci Salomé

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