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Ingrédients : (pour 2 personnes ou 2 jours)
Préchauffez votre four à 200°.
Mélangez tous les ingrédients à l’exception des blancs d’œufs.
Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement au précédent appareil.
Versez dans un moule et enfournez pendant 30 minutes. (j’ai du enfourner un quart d’heure de plus, à vous de voir…)
Démoulez une fois refroidis et réservez au frais avant de servir.
Sa note dukanienne: une recette du livre « La pâtisserie Dukan »
Merci JuJuBe
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light moelleux divin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Moi aussi je l’est fait avec arôme rhum, trop bon. hummm
Cette recette est étonnante , ce sont des gâteaux à déguster avec plaisir, j’ai par contre divisé l’appareil en trois parties pour ainsi avoir trois saveurs différentes avec les arômes et cuits dans différents petits moules en silicone !
Super l’astuce Philippe, ça permet également de diviser le nombre de tolérés par moule
thanks “miss souba ” en plus j’ai fourré chaque petit gâteau avec par exemple de la compote de rhubarbe aux baies de gogi ou encore un pti suisse au cacao dégraissé sans sucre , ça vous fait des ptis “choux à la crème ” trop bon bouhhhhhhh
Hé bien Philippe, n’hésite pas à prendre une photo et proposer les ptis “choux à la creme” de compote de rhubarbe aux baie de gogi ou pti suisse au cacao dégraissé ^^ Je proposerai la recette sur le blog ^^ http://www.proteines-gourmandes.fr/proposez-votre-recette-dukan/
Je viens de voir cette recette sur le site de jujube et je venais ici aussi pour mettre un commentaire. J’avais pas pensé à diviser la pate. Je les ferai dans des moules plus petits pour avoir plusieurs gateaux
Il vient juste de sortir du four, il n’a pas la même tête que sur ta photo mais j’espère qu’il sera délicieux, verdict une fois démouler pour déguster une part, pendant que le reste sera mis au frais pour un petit dessert ce soit
Alors Marina, pas beau à la sortie OK, mais est ce que c’est bon? ^^
Je l’avais pas vu celui-là! Je tenterai!
alos moi ça m’a donné un truc tout raplapla c’est normal ? pourtant il était tout gonflé dans le four….
Ça peut être lier à la grandeur du plat, s’il était trop grand, il sera plus raplapla que si tu utilises un plat plus petit
Mais était il bon malgré cela?
et bien au niveau du gout oui !
Bonjour peut-on remplacer les deux cuillerée à soupe de maïzena par le protifar ?? j’ai déjà mangé mes tolérés aujourd’hui
A mon avis ça ne donnera pas le même résultat mais oui c’est tout à fait possible Mamidou
Merci !! je teste