Râper l’oignon une fois épluché, et lavé, dans une casserole avec un filet d’huile d’olive
Émincer les carottes et les ajouter aux oignons, faire revenir
Ajouter un fond d’eau, avec la coriandre ciselée
Une fois les carottes tendres (quelques minutes), ajouter les haricots blancs et laisser mijoter quelques minutes
Le mot en plus…
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