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Concasser les graines et ajouter le sel
Faire mariner le magret au moins 6h avant cuisson
Dans une poêle chaude, poser le magret coté peau, pendant 10mn à feu doux
Retirer le surplus de gras et retourner le magret
Laisser cuire 5mn pour une cuisson saignant ou 8mn pour une cuisson bien cuite.
Le mot en plus…
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J’adooooore le magret de canard !!! (J’ai faim !!! ^^)