Bien mélanger ensembles les œufs et le fructose.
Ensuite ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à obtention d’une patte bien homogène.
Verser dans un moule étroit et haut anti adhésif (on peut le recouvrir de papier sulfurisé).
Faire cuire au four 180 ° pendant 30 à 40 mn.
Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson et démouler une fois refroidi.
Le mot en plus…
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