Potée de lentilles au chorizo

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Pour 4 personnes

240g de lentilles (blondes pour moi)
1 oignon
thym
3 gousses d’ail
1 pot de ratatouille champenoise aux 6 légumes Légum’andise
2 chorizo fort, coupé chacun en 4
sel, poivre
coriandre

Faire cuire les lentilles avec oignon clouté , l’ail dégermé et le thym. Sans sel! Selon le mode de cuisson de votre choix: autocuiseur ou casserole *

Pendant ce temps faire cuire les chorizos coupés en 2 (en ayant retiré la peau) pour retirer le plus de gras puis les poser sur un sopalin

Une fois les lentilles consommées, ajouté le pot de ratatouille et coriandre. Laisser mijoter quelques minutes

Servir avec 2 morceaux de chorizo

Le mot en plus…

• Je n’avais jamais pensé à mettre des légumes dans mes lentilles, ça a été une très bonne idée et tout le monde en a mangé sans rechigner
• 60g de lentilles par personnes
• * Pour ceux qui n’ont pas d’autocuiseur: mettre 5 volumes d’eau et cuire pendant 35mn en casserole
• Pas de sel pendant la cuisson des lentilles, ça évite qu’ils ne durcissent
• Le pot de ratatouille champenoise aux 6 légumes sont diététiques, car très peu grasse
• Recette compatible: méthode Montignac, chrononutrition (midi)
• Partenaire recette: Légum’andise. Si vous aussi vous souhaitez gouter les bocaux, profitez en ICI (15% de remise) et ils reversent 10% à la CROIX ROUGE

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2 commentaires

1. 

   Max

   Le 27 mars 2013

   Je crois que cette recette n’est pas faite pour rentrer dans un plan régime 😉 mais elle doit être savoureuse pas de doute là dessus

   Répondre
   • 

     Miss_Souba

     Le 27 mars 2013

     Faux Max, si tu faisais le régime Montignac ou la chrononutrition, tu pourrais manger cette potée de lentilles au chorizo ^^ D’ailleurs c’est écrit en note en bas de la recette
     Et je confirme, c’est très savoureux

     Répondre