Rosaces de pommes de terre aux fleurs d’épices

Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)

6-7 rosaces:

2-3 pommes de terre
Fleurs d’épices Salade bonheur
de l’huile d’olive
du sel, poivre

Trancher très finement les pommes de terre.

Préchauffer à 180-190° C

Mettre le cercle (14 cm de diamètre)* sur la feuille de cuisson, posée sur la plaque du four et le papier et disposer des rondelles de pommes de terre en rosace en remplissant bien le cercle comme sur la photo.
Assaisonner et pshiiter d’huile d’olive.

Cuire pendant 20mn à mi-hauteur. Vérifier la cuisson de la pomme de terre

Le mot en plus…

• Une présentation plus festive de présenter des pommes de terre dans une assiette
• Une pomme de terre, selon sa taille, permet de faire 2 ou 3 rosaces
• Ne compter pas 1 rosace par personne mais au moins 2 car elles se mangent très rapidement et c’est tellement croustillants et fondants à la fois, qu’on en redemande 😉
• * si comme moi, vous n’avez pas de cercles aussi grands, faite à main levée
• Recette compatible à tous les régimes autorisant les féculents
• Partenaire recette: Lafeeregime pour ses épices BIO

Pour recevoir gratuitement les nouvelles recettes, inscrivez-vous:

Un lien de confirmation sera envoyé à l'adresse e-mail utilisée. Merci de cliquer sur le lien et de vérifier que le message n'arrive pas dans votre dossier de courrier indésirable.

Vous aimerez aussi