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Faire mariner la cuisse de dinde avec tous les autres ingrédients la veille de la cuisson, dans la plat allant au four
Mettre au four avec un peu d’eau et retourner régulièrement pour que la cuisse soit bien colorée de tous les cotés
Ma note dukanienne : Si la sauce obtenue ne vous plait pas, vous pouvez toujours la mixer pour l’homogénéiser et s’il le faut rajouter du FB si la sauce est trop aigre.
Un plat qui ira pour toute la famille
**** edit du 31/03/2010 **** la variante de Nouschka94
“j ai rajouté des cornichons hachés et des herbes de provences ds la sauce….
hummmmmmmmm un regal”
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j ai rajouté des cornichons achés et des herbes de provences ds la sauce….
hummmmmmmmm 1 regale
merci pour la variante, je l’ajoute a la recette
oups!!!! hachés!!!!! lol