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Mélanger le fromage blanc ou le yaourt avec l’oeuf , rajouter les arômes et la levure et en dernier les sons
bien mélanger le tout et repartir dans des moules en silicone ( cela donne 4 gros muffins ou 8 petits muffins selon la repartition dans les moules en silicone)
Faire cuire pendant 40 minutes à 180-200°
Démouler et consommer chaud ou froid
Sa note dukanienne: Très rapide à faire et délicieux , pour ceux qui surveille le consommation d’oeufs , un seul oeuf suffit pour cette recette , mais vous pouvez en rajouter un deuxième si vous voulez !
option gourmande :
j’ai fourré aussi certains muffins avec un mélange de fromage blanc caramélisé
( fromage blanc+arôme caramel+ édulcorant) c’était encore plus succulent !
Conservation environ 3 jours
Merci Elodie
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merci pour cette recette, je vois que tu incorpores les sons à la fin ? je ne savais pas que cela avait une importance ?
Non je ne pense vraiment pas qu’il y est une importance
Eyzie , j’incorpore les sons toujours à la fin , le mélange est plus facile ainsi , je trouve , mais bon c’est mon avis ^^
tu fais comme tu veux , incorporer les sons avant ou après ca donne toujours la même recette !