Dudutella – de Papaye

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• 1 jaune d’oeuf
• 7 c à c. de lait en poudre écrémé
• 10 goûtes d’arôme noisette (alors moi j’en avais pas ! donc j’ai mis crème brûlée et c’était tout aussi bon !!!)
• 1 c à c. de cacao en poudre (logiquement il faut du dégraissé, mais moi j’en ai pas alors j’ai pris du Van Houten)
• 4 c à c. d’édulcorant en poudre
• 2 c à s. rases de lait écrémé (liquide)

Mixez le lait écrémé en poudre pour qu’il soit plus fin.

Mélangez-le dans un saladier avec l’édulcorant et le cacao.

Rajoutez ensuite le lait écrémé liquide, le jaune d’oeuf et l’arôme.

Mélangez afin d’avoir une texture pâteuse et lisse.

Sa note dukanienne: Mmmmhhh un délice ! Et encore il a fallu que je me retienne de ne pas le manger à la petite cuillère !!!

Je l’ai étalé sur ma galette le lendemain matin…trop bien !!!

Merci Papaye et pleins d’entrains sur son blog

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2 commentaires

1. 

   sk8inmydream

   Le 26 juin 2010

   encore trop liquide pour moi… mais le goût y est!!!!

   Répondre
   • 

     miss_souba

     Le 26 juin 2010

     Papaye a prevu justement un reajustement de cette recette qu’elle trouve aussi trop liquide 😉 Vivement la 2e version ^^

     Répondre