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Pour 2 personnes
Dans une poêle antiadhésive, mettez en même temps l’oignon émincé et la viande en
morceaux.
Faites dorer la viande et les oignons à feu doux. Ajoutez le vin blanc, puis les
courgettes coupées en rondelles épaisses. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le
persil haché.
Laissez cuire 45mn en ajoutant de l’eau si besoin.
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