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Pour 4 personnes
Détailler les escalopes en dès
Éplucher et émincer les échalotes
Dans une sauteuse recouverte d’une feuille de cuisson, faire revenir la viande et les échalotes
Laisser dorer quelques minutes, saupoudrer de curry, le bouillon cube émietté, verser l’eau et laisser mijoter à couvert sur feu doux
Au moment de servir, mettre le fromage blanc, rectifier l’assaissonement et laisser 1 minutes sur le feu avant de servir bien chaud
Merci Gabie, encore une bonne recette parmis tous ceux de ton blog
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