Cuisine du monde

Méchouïa

Méchouïa

PL
Sauce tomates {pour pizza}

Sauce tomates {pour pizza}

PL
Polpettes calabraises: boulettes de viande italiennes (et sa sauce tomate maison… aux champignons)

Polpettes calabraises: boulettes de viande italiennes (et sa sauce tomate maison… aux champignons)

Conso
Pâtes à la carbonara {sans gluten}

Pâtes à la carbonara {sans gluten}

Conso
Pesto de coriandre séchée aux noisettes – spaghetti, tomates et pesto {sans gluten / végan}

Pesto de coriandre séchée aux noisettes – spaghetti, tomates et pesto {sans gluten / végan}

Achard de légumes

Achard de légumes

PL
Sot l’y laisse au lait de coco

Sot l’y laisse au lait de coco

PP
Gnocchis de pommes de terre {sans gluten/sans lactose/vegan}

Gnocchis de pommes de terre {sans gluten/sans lactose/vegan}

Conso
Accras antillais, avec ou sans friture {sans gluten/sans lactose}

Accras antillais, avec ou sans friture {sans gluten/sans lactose}

Conso
Riz cantonnais

Riz cantonnais

Tortillas: galettes de maïs {sans gluten/sans lactose/vegan}

Tortillas: galettes de maïs {sans gluten/sans lactose/vegan}

Rougail dakatine, à la pâte d’arachides {vegan}

Rougail dakatine, à la pâte d’arachides {vegan}

Tortillas de patatas: omelette de pommes de terre {express et allégée}

Tortillas de patatas: omelette de pommes de terre {express et allégée}

Gungjung Tteokbokki: Gâteaux de riz sautés au boeuf et aux légumes

Gungjung Tteokbokki: Gâteaux de riz sautés au boeuf et aux légumes

Conso
Tamagoyaki et des nigri sushis à l’omelette japonaise

Tamagoyaki et des nigri sushis à l’omelette japonaise

PA
Gaufres liégeoises {sans gluten/sans lactose}

Gaufres liégeoises {sans gluten/sans lactose}

Court-bouillon de poisson antillais

Court-bouillon de poisson antillais

PL
Käsekuchen: le cheesecake allemand, la tarte au fromage blanc

Käsekuchen: le cheesecake allemand, la tarte au fromage blanc

Riz libanais {sans gluten}

Riz libanais {sans gluten}

Conso
Galettes de manioc: des röstis africains à la connotation indienne {sans gluten/sans lactose}

Galettes de manioc: des röstis africains à la connotation indienne {sans gluten/sans lactose}

Conso
Mac and cheese: macaronis au fromage

Mac and cheese: macaronis au fromage

Conso
Salade d’oranges à la fleur d’oranger

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Féroce d’avocats

Féroce d’avocats

Farine de manioc maison

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Kaisu / katsu Karé: porc pané au curry japonais

Kaisu / katsu Karé: porc pané au curry japonais

Roux de curry japonais fait maison…

Roux de curry japonais fait maison…

Tonkatsu: porc pané japonais

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Zhen Zhu Wan Zi: boulettes de viande enrobées de riz, cuisson vapeur

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Conso
Adobo de coq au vinaigre de canne à sucre: Coq à l’indonésienne selon Marie-Elisabeth

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PA
Jus de bissap

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PA

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