Chiquetaille de poulet fumé

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  • un blanc de poulet fumé
  • jus de citron vert
  • ail, oignon émincé
  • un peu d’huile de paraffine (facultatif)
  • sel, poivre

Emincé le poulet et mélanger tous les ingrédients. Mettre au frais au moins 1h

Ma note dukanienne: une fraicheur en bouche épicée

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2 commentaires

  1. josiane
    Le 21 juillet 2010

    oh que ça doit être bon cette recette!!!!
    mais le poulet fumé on y a droit?????

    Répondre
    • Le 22 juillet 2010

      oui c’est un poulet qui a eu une cuisson dans un fumoir donc pas de raison qu’il ne le soit pas
      Attention a bien retirer la peau et gras avant de le manger

      Répondre

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