Congolais dukan

Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)

• 75g de noix de coco râpé
• 1 cs de son de blé mixé
• 2 cs de son d’avoine mixé
• 1 cc d’arôme amande amère
• 50g d’édulcorant en poudre de cuisson
• 4 blancs d’oeufs reconstitués de Blancs oeufs en poudre
• 50g d’édulcorant vanillé

Battre ensemble la noix de coco, son, édulcorant et 2 blancs d’oeufs reconstitués

Ajouter l’édulcorant vanillé et les 2 autres blancs d’oeufs reconstitués battus en neige

Faire des petits tas sur une plaque silicone ou papier sulfurisé

Cuire 17mn à 180°C (surveillez la coloration) et mettre à refroidir sur une grille

Le mot en plus…

• C’est parti comme des petits pains lol
• Astuce: 1 blanc d’oeuf = 1 cc rase de blancs oeufs en poudre + 35ml d’eau

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2 commentaires

1. 

   Emma

   Le 30 avril 2011

   La noix de coco est autorisé à partir de quel phase ?

   Répondre
   • 

     Miss_Souba

     Le 1 mai 2011

     partir de la phase 3 Emma
     voir ce lien http://www.proteines-gourmandes.fr/garde-manger/

     Répondre