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Faire cuire les gousses d’ail, détachés les de la tête sans les éplucher et les mettre dans l’eau bouillante pendant 7-8mn suivant la grosseur des gousses.
Les éplucher et les écraser à la fourchette et recouvrir de la vinaigrette, bien mélanger
Personnellement je n’ai pas mixé, j’ai gardé tel quel, mais rien ne vous empêche de mixer si vous n’aimez pas les morceaux en bouche. Parfait pour mon lapin
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hum comme çà a l’air bon !
j’adore le lapin mais je ne sais jamais comment le cuisiner en voilà une excellente idée !
Pour des idées de lapin, vient voir ici 😉 http://www.proteines-gourmandes.fr/category/recettes-par-ingredients-type-de-cuisson/volailles/lapin/
je confirme que cette sauce est une tuerie ! merci ! merci ! merci