Crumble de pommes

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• 2 pommes
• 2 cs de sirop d’agave
• sucre vanillé
• 80g d’amande en poudre

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger 1 cs de sirop d’agave avec l’amande en poudre et former la pâte à crumble

Couper les pommes en morceaux et mélanger avec l’autre cuillère a soupe de sirop d’agave et le sucre vanillé

Passer les pommes aux pommes pour les faire caraméliser un peu (plus ou moins longtemps, en fonction de si vous les aimez plus ou moins croquants ou fondants)

Puis saupoudrez de la pâte à crumble d’amande et passer au grill 5-10mn

Le mot en plus…

• Ne jetez pas vos épluchures, cliquez plutôt ici
• Plus de gourmandise: remplacez la poudre d’amande par de la noisette par exemple
• N’hésitez pas à faire un crumble à la poire ou autres fruits de votre choix
• Encore plus de gourmandise: Accompagné d’une boule sorbet de votre choix
• Chrononutrition: Respectez vos quantités en fonction de votre morphotype (ici proportion pour morphotype Rubens/Tronc d’arbre en poudre d’amande, réduisez à 40g)

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3 commentaires

1. 

   poucinette

   Le 5 novembre 2011

   miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

   Répondre
2. 

   DAHAN

   Le 5 juillet 2013

   Bjr je demarre la chrono depuis le debut de la semaine je suis monastique … ou maya impossible de connaitre mon morphotype
   si je souhaite faire la recette au dessus, comment savoir quelle quantité manger au gouter ?
   merci

   Répondre
   • 

     Miss_Souba

     Le 8 juillet 2013

     Coucou Dahan
     Très simplement, tu fais la recette en fonction de tes quantités. Il me semble que tu as droit à plus de végétaux gras, non? En tous les cas, tu cales tes quantités à la recette, sans te préoccuper des chiffres inscrits. Comme ca tu auras pour un gouter, à moins que tu veuilles en faire pour 2 gouters de suite.
     Par exemple si tes quantités en gras végétaux sont 40g cette recette sera pour 2 gouters par exemple.

     Bon courage Dahan pour la suite de ta chrono

     Répondre