Tatin d’ananas au chocolat {sans gluten}

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• 1 préparation pour gâteau chocolat sans gluten
• 3 oeufs
• 70g de beurre fondu
• 60ml de lait
• 8 tranches d’ananas
• un peu de sucre

Caramélisé les ananas dans une poêle anti-adhésive avec le sucre. Ne remuer que lorsque le sucre bruni. Et positionner les ananas au fond du plat en forme de rosace. Réserver

Préchauffer le four à 180°C

Préparer le gâteau au chocolat, en mélangeant tous les autres ingrédients et verser sur les ananas

Mettre au four pendant 30mn

Ananas caramélisé

Le mot en plus…

• Pas de sucre a ajouté pour le gâteau, tout est déjà inclus dans la préparation
• Ce n’est pas une recette régime mais j’ai tout de même allégé en beurre à la base il en fallait 90g, pourquoi en mettre autant quand on peut en mettre moins et qu’il soit toujours aussi bon
• On aurait jamais dit un gâteau sans gluten, on (Mimi et moi) s’est d’ailleurs demandé pourquoi cette appellation, tellement on aurait dit un gâteau ordinaire au chocolat, voir meilleur pour ma part: farine de riz semi-complète
• Merci à mon partenaire Laféerégime

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1 commentaire

1. 

   choupette82

   Le 18 octobre 2012

   Une belle recette savoureuse, merci pour le partage !

   Répondre