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Par personne
- 1 oeuf extra-frais
- la portion de son non mixé du jour
- 15 cl de lait écrémé
- 1 cs de fromage blanc (facultatif)
- aromates de votre choix
- sel, poivre
Dans un petit récipient, mélangez le son avec le lait. Laissez gonfler quelques secondes. Mettre au micro-ondes, pendant 1mn25. Remuez.A l’aide d’une cuillère, creusez un trou au centre du récipient. Cassez l’oeuf dans ce trou. Disposez au micro-ondes 1mn.
Ajoutez le fromage blanc si vous avez choisi d’en mettre, salez, poivrez, aromates. dégustez.
Sa note dukanienne: Trop bon super moelleux !!! Le jaune reste coulant et le blanc est cuit. Une autre facon de manger son son
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je teste des se soir!
grosse catastrophe pour moi!!!!!!! pas assez epais, et pas trop de gout mdr
qu’est ce qui était pas assez épais Poussine14?
le mélange lait/son, impossible de creuser un trou pour mon oeuf, domage car l’histoire d’un oeuf poché me plait,
Laisse plus longtemps au micro-onde avant de creuser