Oeufs cocotte au maquereau

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• 1 cs de carré frais 0%
• 1 oeuf
• 1 boite de maquereau à la moutarde
  
• sel, poivre, ciboulette…

Mélanger un peu de sauce moutarde avec le carré frais
Dans un ramequin, mettre le mélange et le maquereau haché, recouvrir de l’oeuf, salé, poivré, épicé

2 cuissons possibles:

• Au four au bain marie, le temps de cuisson varie suivant si vous aimez les oeufs bien cuits ou non
• Au micro-onde, le temps de cuisson varie pour les memes
  raisons que précédemment mais en plus en fonction de la puissance du
  micro-onde (pour ma part 2mn: jaune coulant et blanc cuit)

Là encore toutes les fantaisies sont possibles en fonction de votre phase

Ma note dukan: 5/5. La cuisson au four est bien meilleur qu’au micro-onde!

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2 commentaires

1. 

   Aurélie

   Le 29 mars 2010

   Délicieux!!!
   Etant en PL, j’ai mélangé des épinards à mon maquereau.
   A refaire!!

   Répondre
   • 

     miss_souba

     Le 29 mars 2010

     Miam miam il faut que je test ca, en plus c’est facile et rapide a faire

     Répondre