5doses de protifar plus 2cc de maïzena 1 sachet de levure boulangère dans très peu d’eau mélanger le tout pour obtenir une boule laissé poser 1h. Etaler la pate avec les doigts et mettre la garniture de son choix (ici au poulet) Mettre 15min a 250°C sur du papier sulfurisé au four !!!! Merci Lynou Faites vos achats Gourmands (protifar, […]
3 carré frais 1 cs de moutarde ancienne 3 cornichons coupé en fines rondelle 1 oignon finement coupé ail semoule, poivre, 4 épices, thym, persil vinaigre des cornichons Mélanger le tout et mettre au frais. Merci Ktya pour cette idée sauce
Faire un gâteau 2 cs de son d’avoine et 1 cs de son de blé 1 oeuf 1 cs de fromage blanc 0% édulcorant Arôme beurre, spéculos levure cannelle Mélanger le tout et mettre au four Pour la crème: 150ml de lait 1 Bioflan 1 jaune d’oeuf (pas obligatoire) 1 cc d’Agar-agar édulcorant Arôme noix de coco cannelle Mélanger le […]
2 œufs 1 bloc de Tofu ferme la dose de son journalière 1 cc de levure sale & poivre épices au choix Raper le tofu et mélangé avec le reste des ingrédients. Faire des petits tas avec la cuillère et doré des 2 faces (sans huiles)!!! Servir avec une vinaigrette!! Merci Lynou pour ta recette. Pour faciliter le râpage, n’hésitez […]
des tomates de poivrons émincés des oignons émincés origan sel, poivre Coupez les tomates en morceaux dans une casserole avec les poivrons, les aromates et épices. Et laisser mijoter les tomates jusqu’à réduction de la sauce. Réduisez au maximum sinon sur votre pizza ca fera encore de l’eau 😉 Réajuster l’assaisonnement si necessaire. Ma note dukanienne: la sauce pizza de […]
10 cs de Tofu soyeux mixé 1 oeuf 2 cc Blancs oeufs en poudre 3 cs de lait écrémé 1 oignon émincé persil sel & poivre Arôme crème fraiche Faire revenir les oignons avec le persil, puis ajouter le tofu, sel & poivre. Hors du feu ajouter l’oeuf, blanc oeuf et lait. Remuer rapidement pour éviter que l’oeuf ne cuit. […]
Pour 4 personnes 1 poule ou 1 poulet entier ou en morceaux (mais dégraissé avant cuisson sinon il faudra faire cuire et dégraisser le bouillon après refroidissement avant de manger) 8 carottes 4 navets 1 chou vert 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni 4 verts de poireaux 200 g de riz complet (conso […]
Perrier 1 sachet de thé peche edulcorant liquide (facultatif) Mettre le sachet de thé peche dans un verre avec l’édulcorant et recouvrir de perrier. Laisser infuser au frigo Merci Ktya. A noté que si vous utilisez de l’edulcorant en poudre ca va mousser, donc diluer avant l’edulcorant dans un fond de perrier avant de mettre le tout
Pour 5 personnes 1 Pâte semi-feuilletée allégée 200gr de blanc de poireaux 1 dizaine de noix de saint jacques 20 cl de crème liquide (3% mg) 1 oeuf 1 échalotte 2,5 cl de vin blanc paprika et noix de muscade Étaler la pâte piquée dans un moule siliconé. Faire cuire les blancs de poireau à l’eau rapidement. Poêler les st […]
1 Fond de tarte DUKAN 2 carrés frais 0% jambon émincé oignon émincé 30g de camembert 5% 1 oeuf Faire cuire le fond de tarte au four puis étaler les carrés frais, mettre le jambon, les oignons, le fromage et remettre au four. Puis casser l’oeuf dessus puis remettre au four 5 min encore Merci Ktya, elle donne trop envie […]
radis fromage blanc 0% jus de citron échalotes ciboulette sel/poivre Éplucher les échalotes et les émincer finement. Laver et couper les radis en rondelles. Mélanger tous les ingrédients et verser dans des petits ramequins. Mettre au frais avant de servir. Merci Nouschka pour cette apéritif
2 jaune d’oeuf Edulcorant liquide Arôme au choix un tout petit peu d’eau (facultatif) – chauffer un bain marie – mélanger les ingrédients sauf l’eau jusqu’à blanchiment (ça devient très pâle) avec votre fouet (électrique c’est plus pratique) – Mettre sur le bain tout en continuant de fouetter, jusqu’à épaississement – Ajouter l’eau et continuer à fouetter encore un peu […]
