des tomates des oignons émincés persil (ou basilic) sel, poivre Coupez les tomates en morceaux dans une casserole avec les aromates et épices. Et laisser mijoter les tomates jusqu’a reduction de la sauce et mise en compote des tomates. Réajuster l’assaisonnement si necessaire. Passez au mixer et remettre sur le feu plus ou moins longtemps suivant si vous l’aimez en […]
pour la crème: 2 jaunes d’oeufs 2 cs d’édulcorant poudre 250 ml de lait écrémé Arome noisette ou autre 2 gr d’agar agar pour la pâte: 2 oeufs 3 cs de lait en poudre 2 sticks de canderel vanille 1 petit suisse 2 cc de levure Arome vanille commencer par faire la crème en mélangeant tous les ingrédients dans une […]
50 gr de maïzena (toléré) 1 œuf + 1 blanc 125 ml de lait écrémé 2 CS de lait écrémé en poudre Montez le blanc d’œuf en neige, puis réservez. Délayez la maïzena dans le lait froid puis ajoutez tous les autres ingrédients. Ajoutez enfin le blanc en neige, il n’est pas nécessaire de le garder ferme, donc n’hésitez pas […]
Pour 2 personnes consommé d’Haricots rouges maison ou 1 petite boite en conserve (200g égoutté) 100 g de maïs 4 steack hachés 1/2 boite de tomate pelée épices mexicaines 1 oignon émincé quelques poivrons émincés sel, poivre Faire revenir les steack hachés en les émiettant, avec oignon, sel, poivre (retirer le sur-plus de gras s’il y en a) avant d’ajouter […]
jambon découenné dégraisser de la viande de grison Omelette farci au saumon des moules Galette Dukan fromage 0 % AU HERBE SAINT MORET du saumon de la cancoillotte (en PP uniquement) Rouler une tranche de jambon et couper des roulades Tartinez la galette avec le st Moret, saumon et cancoillotte Mettre le tout dans une assiette Merci Catherine. Réalisez le […]
Ingrédients (pour 4 petits pains): 45 gr de lait en poudre finement mixé 1 œuf 40 à 60 gr de miettes de surimi (ou surimi mixé) sel, poivre, aneth, graines de pavot (pour la déco ! ) Préchauffez votre four à 180°. Mélangez les ingrédients dans un cul de poule jusqu’à obtenir un appareil homogène. Versez dans un moule en […]
La recette est normalement pour 4 à 6 personnes… Chez nous, c’est plutôt pour 3 ou 4… Nous sommes vraiment des morphales!! Ceux qui n’apprécient pas le cochon pourront remplacer les lardons par des morceaux de saumon fumé! Ingrédients : 500 gr de pommes de terre 1 gros oignon rouge 150 gr de râpé de jambon fumé (moi je mets […]
Pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud (200 gr chacun) 2 ou 3 gros poivrons rouges (ou 1 bocal de poivrons rouges (attention! pas au vinaigre!) 2 tomates (je n’ai fait que la moitié de la recette, j’ai mis 1cc de concentré de tomate à la place) 1 oignon 1 gousse d’ail 1 petit piment rouge 20 tranches de […]
(Ne vous laissez pas avoir par la photo, la gaufre est en fait une fine couche de pâte que j’ai miraculeusement réussi à sortir du moule en gardant la forme de la gaufre… héhé ! Mais je vous souhaite de réussir les vôtres !!! ) Ingrédients (pour +/- 3 gaufres): 1 œuf 2 CS de fromage blanc 0% 2 CS […]
Ingrédients (pour +/- 8 petits cannellonis): 150 gr de bœuf haché 2 belles courgettes 1/2 oignon 2 CS de coulis de tomate 1/2 bouillon cube bœuf Béchamel dukan Préchauffez votre four à 200°. Pelez et hachez le 1/2 oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec le 1/2 bouillon cube dissous dans un peu d’eau chaude. A l’aide d’un économe, réalisez […]
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 flans : 200 gr de filet de cabillaud 150 gr de miettes de surimi (ou miettes de crabe) (j’ai mis 10 bâtonnets hachés) 2 cc de maïzena 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cc de gingembre frais hâché 1 gousse d’ail (1 belle pour moi) hachée 1 […]
C’est les soldes! Et vous avez déjà décidé d’en profiter pour mettre à jour garde robe ^^ Normal, vous avez perdu des kilos, il faut en profiter à moindre cout et là c’est le moment ^^ Mais avant celà, ne serait il pas judicieux de faire un tri dans votre armoire? Pourquoi faire un tri dans son armoire ? Votre […]
