Bonjour mes DuduGourmands Je ne vous ai pas souhaité mes vœux depuis la début de l’année mais je ne suis pas en retard vu que j’ai 30 jours pour les exprimer On souhaite souvent Amour, Gloire et beauté, en oubliant la santé ou encore la santé, l’amour et l’argent, en ne voyant rien venir durant l’année Je vous souhaiterai donc […]
1 paquet de konjac en vermicelle blanc des dès et allumettes de jambon 1 cs de creme 3% 2 carrés frais 0% 1 oignon thym, poivre, persil, ail, persil Cuire les konjac 2mn dans de l’eau salée bouillante. Les égoutter et réserver. Sauce : faire revenir des oignons émincés avec thym, poivre, persil, ail, persil avec 2cs d’eau. Puis rajouter […]
Ingrédients (pour 2 personnes): 400 gr de Konjac en vermicelle (brun ou blanc, ici les deux !) 4 à 5 tranches de saumon fumé 3 à 4 CS de crème fraiche épaisse à 3 % (toléré) aneth Égouttez les vermicelles de konjac et faites-les bouillir à l’eau pendant 1 minute. Après les avoir de nouveau bien égoutté, versez-les dans une […]
3 oeuf 4cs de lait en poudre 1 Bioflan vanille la dose de son 1 cc de levure 1 cs de maïzena citron muscade Séparer le jaune et le blanc d’oeuf. Monter le blanc en neige et réservé. Mélanger tous les ingrédients puis rajouter le blanc doeuf délicatement ! et hop au four (cuisson rapide) Merci Lynou
100 gr de lait en poudre 100 gr de Protifar 5 oeufs 4 petits suisses 50 gr d’édulcorant en poudre 1 verre de lait 2 sachets de levure 3 cs de café soluble Arome vanille-beurre Arôme rhum ( facultatif ) mélanger tous les ingrédients sauf le café soluble et les arômes.diviser la pâte en deux.dans une moitié mettre l’arôme vanille- […]
1 kg de Fromage blanc Mettre le fromage blanc dans une passoire ou une serviette propre et laisser le fromage égoutté pendant une bonne demi-journée Ma note dukanienne: Apres une demi-journée, pour qu’il soit encore plus compact, essayez de le retourner et laisser le encore égoutté. Possibilité de faire du fromage frais
2 cs de tofu soyeux édulcorant baies de goji Mixer le tout et mettre au frais Le mot en plus… Une boisson rafraichissante
1 Bioflan vanille de 4g Arome crème pâtissière colorant jaune (facultatif) Préparez le bioflan (avec lait et edulcorant comme indiqué sur le sachet) et ajouter l’arome (et colorant) Laisser refroidir, une fois le flan pris, mixer le tout Servir Ma note dukanienne: O_o l’arome creme patissiere est vraiment fantastique! Ca a vraiment le gout d’une creme patissiere ET SANS les […]
3 oeufs Fromage blanc égoutté (à partir d’1kg de fromage blanc) edulcorant Arome de votre choix Mélanger le tout et hop au micro-onde suivant le récipient, il faut le laisser cuire plus ou moins longtemps. Ici j’ai testé dans 2 petits moules silicone en 2mn c’était bon Ma note dukanienne: Ca gonfle beaucoup mais ca retombe une fois sorti donc […]
pour la pâte: 2 oeufs 3 cs d’édulcorant en poudre 2 cs de son d’avoine 1 cs de son de blé 2 cs de lait en poudre 3 cs de Protifar 100 ml de lait écrémé 1 sachet de levure chimique Sirop: 1 verre d’eau 3cs d’édulcorant en poudre 2 cc d’Arôme rhum Chantilly: 4 petit suisses sticks canderel à […]
6 jaunes d’oeufs dur froid 2 bouchons d’édulcorant liquide arôme rhum 6 cuilléres de cacao dégraissé 3 cuilléres de cacao avec 3 doses d’édulcorant en poudre pour les rouler 9 à 12 cuilléres d’huile de parafine Ecraser les jaunes d’oeufs à la fourchette,ajouter le cacao + l’arôme+ l’edulcorant liquide et l’huile de parafine . Bien melanger et faire des petites […]
sauté de dinde ou roti de dinde tranches de gruyere allégé (en fonction du nombre de convives a table, 30 à 60g/personne) tranches de bacon Dans mon cas superposer les tranches de sauté de dindes (ou Tranché le roti de dinde) avec le gruyere et bacon. Ficellé le tout en tapissant le reste de gruyere et bacon si vous en […]
