Pour 6 personnes 8 gros poireaux frais (lavés et nettoyés) 4 steack hachés Béchamel DUKAN oignon, ail, sel, poivre, épices de votre choix 90 à 180g gruyere allégé (suivant pour combien de personnes sera ce plat) Couper le blanc de poireaux (conserver le vert du poireau) en 3 morceaux et les vider soignement en retirant le centre sans abimer le […]
Pour 3 personnes (plat) ou 6 personnes (entrée) 1 Pate à tarte allégée ou Fond de tarte DUKAN au son plusieurs fleurettes de chou romanesco un reste de Velouté de potiron 3 oeufs du lait écrémé lamelles de jambon 90g de gruyere rapé allégé 1 oignon Préchauffer le four à 200°C Faire revenir le jambon avec l’oignon émincé dans une […]
Devinez ce que j’ai amené durant les fetes de fin d’année chez la famille ^^ Un bento sucré 100% DUKAN! Je peux vous dire que ca s’est bousculé pour me voler mes mets ^^ Heureusement que j’avais prévu le coup en ramenant une boite pleine loool Il y a ici des congolais et biscuits de Noel au pain d’épices Et […]
Sur la meme base de recette que les Chips de betterave, sauf que j’ai mis la temperature du four plus bas car les bettraves etaient un peu trop cuite à mon avis 1 morceau de potiron cru Préchauffer a 180°C A l’aide de l’econome, faire des tranches Mettre sur un papier sulfurisé et mettre au four pendant 10mn (plaque sur […]
1 betterave cuite Préchauffer a 180°C Retirer les parties noirs de la bettrave et la nettoyée A l’aide de l’econome, faire des tranches Mettre sur un papier sulfurisé et mettre au four pendant 10mn (plaque sur la bas) et baisser la temperature du four à 150°C pendant 30mn Ma note dukanienne: Ca a bien réduit mais peut etre un peu […]
Pour 1 personne Bolognaise: 2 steack hachées 5% 2 tomates 1 poignée de carottes (facultatif) 1 poignée de poivrons (facultatif) origan, sel, poivre, oignons, ail, 1/2 cube de bouillon, basilic Béchamel: 25 cl de lait écrémé 1 cs de maïzena sel, poivre et muscade Autres ingrédients: 1 bloc de konjac gruyère râpé allégé Préparer la bolognaise comme décrit ici ainsi […]
Huile de paraffine herbes et aromates de votre choix Dans un bocal stérilisé et hermétique, mettre les herbes et/ou aromates et recouvrir d’huile. Laissez macérer au moins une semaine. Ma note dukanienne: L’huile change de couleur en fonction de ce que vous avez mis a macéré dedans et son gout également change. Je vous conseillerai de prendre plusieurs petits pots […]
eau gazeuse vinaigre moutarde sel/poivre épices pour salade Mélangez le tout Merci Nounousch
Joyeux Noël à tous Comment se sont passées vos fêtes? Vos menus? Vos craquages? Et quoi comme cadeau? Dernière recette, non pas à faire aujourd’hui bien évidemment car je suppose que votre journée de festivité est loin d’être fini ^^ Mais pour ces prochains jours Vous avez toutes les cartes en main pour votre réveillon de la St Sylvestre Je […]
pour la pâte: 3 oeufs 1/2 sachet de levure 4 cs de Protifar 1/2 verre de lait écrémé 5 cs de canderel en poudre 1 cc d’Arome noisette pour la frangipane: 2 oeufs 1 cs de son de blé 2 cs de son d’avoine 3 cs de canderel en poudre 2 cs de fromage blanc 4 cs de Protifar 1 […]
Je vous rappelle que pour ce jour là je vous conseille d’être en PL, ca sera plus simple pour gérer tous les plats que vous confectionnerez Je vous propose une idée menu Apéritifs: froids: Pain surprise Dukan et Petit Train de légumes – d’Andre chauds: Saucisses cocktail à la sauce piquante et Accras de morue au son et protifar – […]
Le message de notre gourou à tous ^^ Dr Dukan Toute règle a ses exceptions. En voici deux qui vous plairont : Noël et Jour de l’An Si vous êtes en plein régime et que vous êtes motivé(e) jusqu’aux dents, assise ou assis sur le bulldozer de la victoire et que vous ne voulez bénéficier d’aucun allègement, arrêtez-vous là. Pour […]
