Pour la génoise : 3 oeufs 1 CS d’édulcorant liquide 2 CS de maïzena 1 CC de bicarbonate (ou levure chimique) 1 CS Arôme vanille (ou autre) Pour la crème pâtissière : 15 cl de lait 1 CS de maïzena 2 feuilles de Gélatine 2 CS d’édulcorant liquide 1 oeuf 1 CS Arôme vanille (ou autre) Commençons par la crème pâtissière… […]
Aujourd’hui quelques recettes supplémentaires, demain je vous proposerai les fingers-food ^^ Dans la rubrique “Gâteaux”, je vous propose le pain au beurre de Ktya, bon! ok! Il ne ressemble pas à notre pain au beurre des Antilles mais un bon compromis à boire avec le Chocolat antillais DUKAN Dans la rubrique “Crémeux”, je vous propose un fondant au chocolat blanc/tofu […]
Pour 5 personnes 5 fruits différents de votre choix 1 thé à l’orange saveur pain d’épice édulcorant (facultatif) Arôme rhum ou vin chaud 5 verres d’eau (le verre est celui dans lequel vous mettrez ensuite les fruits) ici l’équivalent d’un pot a compote 1cc d’ Agar-agar (ou plus, suivant la contenance du verre de présentation) Couper les fruits (nettoyer, éplucher […]
quelques baies de goji Edulcorant Chauffer de l’eau Dans une tasse mettre les baies et verser l’eau bouillante. Laisser infuser Ajouter l’édulcorant suivant vos gouts Ma note dukanienne: une note fruitée sans fruits non autorisé ^^ Faites vos achats Gourmands (baies de Goji, cacao, édulcorant, arômes…) pour vos recettes chez boutique du Dr Dukan Lafeeregime
Ce qu’en dit Lafeerégime: “Le Lycium Barbarum, communément appelé “Goji”, est une baie endémique à l’Himalaya 100% naturelle (sans pesticides). Véritable concentré d’énergie, le Goji, fruit de longévité utilisé depuis des millénaires par la médecine traditionnelle tibétaine, est riche en minéraux et oligo-éléments. Il favorise la digestion, ainsi que le traitement des toxines et nutriments. Il accroît la vitalité et […]
Produit partenaire: 200g de chocolat blanc sans sucre 200g de Tofu soyeux 3 oeufs 2 cs de maizena Arome amande 1 bonne poignée de baies de goji réhydratées (voir recette de Thé aux baies de goji) Préchauffer le four à 180°C Séparer le jaune du blanc de l’oeuf. Mélanger les jaunes avec la maizena et arome. Mixer le tofu. Ajouter […]
12 cs de lait ecrémé en poudre 2 oeufs 2 dose de Protifar 2 cc d’Arome beurre 2 stick canderel vanille 2cc de levure Mélangé le tout et hop au four (surveiller la cuisson) Merci Ktya
Commençons par les recettes de biscuits de Noël Ben oui Noel n’est pas Noel sans ses biscuits et meme au régime Dukan c’est possible ^^ Voici une version de Nouschka de sablés Et ma version de biscuits de Noel Régalez vous mes amis Biscuits de Noel au pain d’épice Sablés de Noel – de Nouschka Des boites toutes pretes existent […]
La pâte à Pain d’épices dukan #2 Mettre la pâte sur une plaque silicone ou papier sulfurisé et étalé. Mettre au four à 180°C durant 6mn (vérifiez que la pâte soit légèrement cuite. Formez des empreintes de Noël à l’aide de vos moules et remettre au four pendant 4mn Ma note dukanienne: Car nous aussi on a droit à des […]
2 CS de son d’avoine 1 CS de son de blé 1 oeuf 1 CS de fromage blanc 0% 2 CS de lait écrémé en poudre 1 et 1/2 CS d’édulcorant 1 dose de Protifar 1 CC de levure 5 gouttes Arome beurre 10 goutes Arome vanille Séparer le jaune d’oeuf du blanc et monter le blanc en neige. Mixer […]
Derniere ligne droite avant de vous mettre à faire vos menus Les ventres sont déjà pleins! Mais qui est ce qui résisterait à un dessert encore? Les bonbons Bonbons au chocolat – de Papaye Bonbons caramel Hello Kitty – de Jujube bonbons façon crocodile – d’anoenoland Bonbons gélifiés – de Juland Nounours… carrés – de JuJuBe Les verrines… Petits desserts […]
Bon ok je vous avez dit qu’il y avait tellement de recettes sur le blog que j’aurai meme pas eu à vous en proposer… C’est pas de ma faute ^^ Je vous ai concocté une fricassée de poulet aux crevettes à la sauce d’écrevisses Remplacez mon malheureux poulet par de la pintade par exemple pour rendre le plat plus fête […]
