2 blancs d’oeuf 1 c a s d’édulcorant arôme au choix Préchauffer votre four à 100° Battre les blancs d’oeuf en neige très ferme. Ajouter l’édulcorant et l’arôme. Battre à nouveaux pendant 1 mn pour bien mélanger. Faire des quenelles à l’aide de 2 c a s. (environ 15) Mettre au four pendant une bonne heure. Sa note dukanienne: Le […]
Produit test de mon partenaire LAFEEREGIME: 1 sachet de jus Peche-Mangue hyperprotéiné Dans une bouteille, verser le contenu du sachet et verser 110ml, secouez. Versez encore 120ml d’eau et secouez encore une fois, bien laisser reposer, bouchon ouvert pendant 2-3mn Verser le jus dans des moules à glace et laisser prendre durant plusieurs heures Ma note dukanienne: une glace à […]
Pour 2 personnes: 1 courgette 1 carotte 80-100g de spaghetti complètes Faire des juliennes avec la courgette et la carotte (épluchés ou non suivant s’ils sont bio ou pas) Mettre à cuire les légumes avec les spaghetti durant 7-8mn et égoutter Ma note dukanienne: La courgette a trop cuite donc s’est émietté un peu, je conseillerai plutôt de les mettre […]
1 jaune d’oeuf 1 CC de moutarde 2 CS de jus de citron 50 ml de lait écrémé ciboulette Mettre le lait à chauffer. Pendant ce temps, mélanger le jaune, le citron, la ciboulette et la moutarde. Verser ce melange avec le lait chaud et fouter bien fort jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Merci Nouschka
Pour 2 personnes 1 fenouil bien frais 400g de crevettes roses 200 g de saumon frais 1 ou deux tomates (du jardin pour ma part) de l’aneth, sel, poivre, jus de citron 1 cs d’huile de paraffine. Tailler le saumon, les crevettes et le fenouil, la ou les tomates en petits morceaux Les mettre dans un plat avec sel, poivre […]
Pour 2 personnes 6 feuilles de lasagnes (3 feuilles par personne = 50g en conso uniquement) 2 courgettes 1 bolognaise (pour 2 personnes, multipliez les doses) 1 yaourt nature 2 petits suisses 1 peu de lait écrémé sel, poivre 60g de gruyere allégé ou 80g de mozzarella (en conso) Préparer le mélange laitier: Mélanger le yaourt, petits-suisses et lait dans […]
Pour 3 personnes: 1kg de poireaux surgelé 300g de dès de jambon 1 à 2 cs de maïzena un peu de lait écrémé 1 oignon, ail émincé, sel, poivre, muscade gruyère allégé (facultatif) Dans une casserole, faire revenir les poireaux gelés, épices et aromates Ajouter le jambon puis la maïzena et verser le lait petit a petit, autant que vous […]
Pour 2 personnes 4 petites pommes de terre 1 sachet de juliennes de légumes surgelé 500g de filet de porc épice aromates pour poêlée de légumes 4-5 gousses d’ail entières ciboulettes, sel, poivre 1 sachet de Mélange arômatique pour poêlées de legumes Bio Couper en rondelles les pommes de terre Dégraisser si nécessaire le porc et couper le en morceaux […]
Pour 2 personnes (2 toleres) Pour la génoise 3 oeufs 1/2 sachet de levure 2 cs de Maïzena 5 cs de canderel arôme vanille et amande amère (facultatif) Pour le chocolat 2 cc de chocolat maigre non sucré 2 cc de canderel (ou plus selon goût) 2 cs de fromage blanc Préparer tout d’abord le chocolat : mélanger le chocolat […]
des blancs de poireaux des tranches de blanc de poulet viande de grison 5 carrés frais 0% un peu de lait écrémé gruyere allégé (30g par personne) sel, poivre, curry Cuire les poireaux à la vapeur Pendant ce temps, mélanger les carrés frais avec le lait pour diluer un peu, un peu de gruyère, sel, poivre et curry Procéder comme […]
1 grosse courgette (grandeur d’un plat allant au four) 4 steacks hachés 1 boite de champignons ciboulette, oignon, ail émincé sel, poivre Couper le “chapeau” de la courgette et la creuser en conservant la chaire que vous allez faire cuire à l’eau salée avec le chapeau coupé en morceaux Mélanger la chaire cuite avec la viande, les champignons émincés et […]
1 courgette 1 concombre 1/2 jus de citron 1 gousse d’ail haché sel, poivre Rapé ou coupé en morceaux la courgette et le concombre apres les avoir épluchés Assaisonnez les du jus de citron, d’ail et sel, poivre Ma note dukanienne: Une salade de saison rapide faire
