Salade Yoko San Un bouquet d’amour… de fraises Fondant au chocolat… sans farine… #InstaFood Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes Moussaka grecque Chips de bananes plantains #InstaFood Cookies géant à partager… #InstaFood Pommes au four en chemise Pizza à base de farine de pois chiches Boeuf carottes

Salade de son

1 portion de son non mixé 1-2 tomate quelques feuilles de basilic 2 tranches de blanc de dinde sel, poivre Coupé en morceaux les tomates, émincé le basilic et le blanc de dinde. Tous mélangé et assaisonné. Ajouter le son non mixé Ma note dukanienne: vous pouvez faire cette recette là sans les tomates, plus de protéines, du tofu et […]

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Couscous japonais

1 grosse boite de légumes pour couscous : carottes, courgettes, céleri, pois chiche (conso), tomate 1 sachet de vermicelles konjac brun sauce d’huitre et soja des Boulettes de viande hachée orientale DUKAN Harissa sel, poivre Faire revenir les boulettes jusqu’à coloration avec la sauce d’huitre et soja puis ajouter la boite de légumes (retirer les pois chiche si vous n’êtes […]

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Poelée asiatique

Pour 3 personnes 350g de juliennes de légumes (carottes, courgettes et céleris) 3 filets de poulet 1 poignée de champignons noirs déshydratés un 1/2 poivron vert un 1/2 poivron rouge 1 petite boite de soja 1 oignon, 1 gousse d’ail 1 cs de sauce d’huitre 2 cs de sauce soja épices mélange asiatique (mélange de piment doux, poivre de Jamaïque, […]

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Minis champignons farcis

 1 petite boite de champignons entiers en conserve 2 steaks hachés ciboulette, oignon, ail et épices de votre choix Retirer les pieds des champignons (combien? autant qu’il y aura de minis boulettes) Haché les pieds finement et mélangé avec la viande, épices et aromates émincés. Former les minis boulettes et mettre  cuire dans une poêle anti-adhesive. Ajouter les têtes […]

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Sauce à l’estragon pour salade – de Madanibraik

1 cs de fromage blanc 0% 1 cc de moutarde sel, poivre estragon émincé quelques gouttes de vinaigre balsamique Mélanger tous les ingrédients et assaisonné votre salade Merci Madanibraik

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bonbons façon crocodile – d’anoenolande

PA

le bonbon: 5cl de sirop 0% (pina-colada pour moi) 5cl d’eau 5 feuilles de Gélatine édulcorant colorant la guimauve: 1 blanc d’oeuf 1 goutte d’arôme chamallow (ou vanille ou crème brulée ou…) édulcorant selon goût Faites ramollir 5 feuilles de gélatine dans de l’eau puis les incorporer dans 5cl d’eau préalablement portée à ébullition. Y ajouter les 5cl de sirop […]

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Grossesse & régime Dukan: c’est possible! Explications, menus

Grossesse & régime Dukan: c’est possible! Explications, menus

Vous venez d’apprendre que vous êtes enceinte? Félicitations! Oh mon Dieu mais vous suivez le régime Dukan? Devez vous l’arrêter ? Le continuer? Le régime Dukan est compatible avec l’annonce d’une grossesse ^^ seulement il faut adapter son alimentation pour qu’il soit compatible  avec votre nouvel état Même si vous êtes en phase croisière et que vous n’avez pas perdu tous […]

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Flan saumon & poireau – de Jujube

Pour 2 personnes 2 blancs de poireaux 2 beaux pavés de saumon 2 œufs entiers 1 blanc d’oeuf 1 CC de maïzena (toléré) 300 ml de lait écrémé 1 bouillon cube dégraissé Sel, poivre, herbes… Faites préchauffer votre four à 200°C. Émincez finement les blancs de poireaux, passez-les sous l’eau et faites les revenir dans une poêle avec un verre […]

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Assiette fraicheur – de Nouschka

Pour 1 assiette : 1/2 concombre 1 boite de miette de crabe 1 tomate 1 feuille de salade Enlever la peau du concombre et le couper en 2 tronçons puis couper les tronçons en 2 dans la longueur. Enlever les pépins du concombre et y mettre des miettes de crabe à la place. Disposer au centre la feuille de salade […]

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Flan de crabe – de Nouschka

PA

1 boite de miettes de crabe 2 oeufs 100 ml de lait écrémé 2 doses de protifar ciboulette sel/poivre poudre de piment (facultatif) Egouter le crabe. Mélanger tout les ingrédients et verser la préparation dans 1 moule à cake. Mettre au four à 200°. Pour la cuisson, vérifier avec 1 couteau en piquant le flan. A déguster chaud ou froid. […]

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Smoothie facon crème glacée de fruits – d’elodie

2 petits suisses 0 % congelés mélange de fruits ( congelés ou frais, autorisés en conso ) , pour cette recette j’ai utilisé : papaye , fruits rouges , ananas , pastèque , pomme du lait écrémé ( environ 200 ml , voire plus selon la consistance que l’on veut obtenir) de l’édulcorant ( facultatif ) de la crème bridelight […]

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Sorbet coco des îles – d’elodie

PA

3 jaunes d’oeuf 2 cuillères à soupe d’Hermesetas (ou autre edulcorant resistant au froid et à la chaleur ) de la canelle en poudre 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 300 à 400 ml de lait écrémé 4 g d’Agar-agar du zeste de citron quelques gouttes de fleur d’oranger arôme : beurre 5 gouttes, coco environ 20 gouttes, […]

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