3 œufs entiers 5 CàS de fromage blanc 0% 5 CàS d’édulcorant 1 CàS de Maïzena 1 CC de levure 1 dose de protifar arôme poire (selon convenance) 1 cc de cacao en poudre 10 gouttes d’arôme beurre Préchauffer le four à 160° Dans un petit saladier séparer les jaunes d’œuf aux blancs Monter les blancs en neige avec 1 […]
Pour au moins 3 personnes 300 gr de fraises 3 feuilles de Gélatine 2 blanc d’ oeufs ères a soupe d’hermeseta (ou de fructose) ou d’aspartame 250 gr de fromage blanc o% Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Mixer vos fraises au robots, rajouter l’édulcorant et 50 gr de fromage blanc o%,Fouetter le tout pour obtenir […]
Voici enfin les recettes proposées lors de la journée des rencontres entre DuduGourmands du mois dernier, il en manque encore quelques unes mais bon, ce n’est que temporaire 😉 régalez vous en attendant ^^ Nouvelle Calédonie: chef d’equipe Ninou (7 participants) Gateau marbré de Ninou 4 œufs 1 yaourt nature à 0% 4 CàS de maïzena 2 CàS cacao non […]
1 pave de saumon frais 10 a 15 haricots verts cuits vapeur 10 a 15 bâtonnets de carotte cuits vapeur sel, poivre film alimentaire… pour la sauce : 2 c a s de fromage blanc du concombre… Couper en deux le saumon sans détacher les deux parties, placer dessus les haricots verts et au dessus les bâtonnets de carotte ,mettre […]
1 blanc de poulet 1 jaune d’oeuf 1 portion journaliere de son salade verte 1/2 tomate du carré frais 0% Pour la vinaigrette : vinaigre balsamique 1 cc de moutarde 1 cc de fromage blanc 0% Coupez votre blanc de poulet en morceaux et dans un petit plat le mélanger au jaune d’oeuf ensuite saupoudrez de son d’avoine. Etalez une […]
2 ailes de raie 1/2 citron 4 cs de crème fraiche 4% Câpres selon le goût Sel, poivre 1 sachet de court bouillon vinaigre blanc 50 ml Faire cuire les ailes de raies dans un court-bouillon fortement vinaigré. Pendant ce temps, mettre dans une petite casserole le jus d’1/2 citron avec la crème fraîche. Saler et poivrer, et faire cuire […]
Pour 5 personnes 250g de riz (riz trois couleurs pour moi) 1 kilo courgettes 1 bouillon cube coriandre sel et poivre Laver et couper les courgettes en petits dés. Les faire revenir dans une sauteuse recouverte d’une feuille de cuisson, puis ajouter le riz Bien mélanger Émietter le bouillon cube, couvrir d’eau à hauteur, saler et poivrer Laisser cuire une […]
Pour 7 yaourts 800 ml de lait écrémé 4 cs d’édulcorant en poudre 1 sachet de ferment alsa bifidus quelques tiges de rhubarbe Éplucher la rhubarbe afin d’enlever les fils, la couper en morceaux Mettre dans un saladier et saupoudrer d’une CS d’édulcorant ( à adapter en fonction de ses goûts) Faire cuire au Micro Onde pendant 5 minutes en […]
pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 yaourts 0% (plutôt “liquide”) 1 boite de coulis de tomate arôme coco édulcorant liquide Faites cuire le coulis de tomate à feu moyen afin d’en enlever l’eau jusqu’à ce que le coulis devienne plus épais. Laissez refroidir. Coupez les filets de poulet en cubes. Mélangez les 2 yaourts avec un peu d’arôme […]
Faites préchauffer votre four à 180°. Pour cette recette (~ 4 nonnettes), il vous faut faire deux appareils : ** 1er appareil : Mélangez 1 œuf entier et 1 blanc ( le jaune restant sert pour le second appareil) 3 CS de son d’avoine 2 CS de lait écrémé en poudre 1 CS rase de maïzena 1/2 sachet de levure […]
Un régime Dukan adapté à chaque cas Les enfants ¤ Enfant (avant 10ans): le Dr Dukan ne recommande pas son régime pour les enfants, mais simplement de corriger d’éventuelles erreurs éviter les aliments sucré a l’exception de ceux édulcorés telque les bonbons, friandises, gâteaux, chocolat, pâte à tartiner ou glace (les réserver uniquement pour les occasions festives) et user des nombreux substituts […]
Pour 1 portion 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%MG Fruit frais ici des fraises Céréales DUKAN Cannelle ou gingembre Mettez dans un grand bol 3-4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%MG. Ajoutez au choix soit un fruit frais coupé en morceaux (pêche, abricot, fraises, framboise, ananas…), soit de la compote (rhubarbe, pomme…). Saupoudrez d’un peu de cannelle […]
