Pour 3 personnes 1 oignon 350 g de viande hachée à 5% 1/2 cc de thym 1 boite tomates concassés 1 pincée de noix de muscade râpée 6 portions de fromage fondu allégé 6 petits suisses à 0% 1 grosse brique de coulis de tomates nature 1 cc d’herbes de Provence 16 cannelloni à farcir 60 gr gruyere Sel, poivre […]
1 poireau 1 carotte épluchée 400gr de filet de cabillaud 3 petits oeufs 20cl de crème liquide allégée 3 % 1cc de raifort 1cc de sel poivre 5 baies roses Mettre le poireau et la carotte dans un robot et mixer. Ajouter les poivres, le poisson, les oeufs, la crème et le raifort. Mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Mettre dans […]
Pour 4 personnes 250 gr ebly 6 tomates basilic sel et poivre 4 filets de colin 40 gr gruyère Préchauffer le four à 180 ° Laver et couper les tomates en dès, en enlevant le pédoncule Mélanger les dès de tomates avec l’ebly, basilic haché, sel et poivre Étaler le tout dans un plat à four Mouiller d’eau à hauteur […]
Pour 4 personnes 480 gr de filet de poulet 200 gr de fromage frais à tartiner 4 % 2 courgettes 2 belles carottes 500 gr de champignons ( pour moi surgelés) 400 gr de pomme de terre (poids épluchés) 1 bouillon cube un peu de maïzena Verser l’eau dans un cocotte avec le bouillon cube émietté. Éplucher et couper les […]
Pour une vingtaine de toast 1 concombre 1 petite boite de miettes de crabe 2 CS de mayonnaise dudu (avec ou sans huile au choix) Bien égoutter le crabe en veillant bien à enlever toute l’eau Mélanger le crabe et la mayonnaise Éplucher le concombre, le couper en rondelle de 3 mm environ Mettre le mélange crabe/mayo sur le dessus […]
600 gr de steak haché 5% 1 oignon moyen haché finement persil haché ½ cc de cannelle 1 clou de girofle ½ cc de gingembre moulu 1 cs de moutarde forte (dans la recette il faut 1/2 cc de moutarde sèche en poudre) sel et poivre 20 gr farine complete (conso) ou son d’avoine 1 litre de bouillon de volaille (fait avec […]
12 verrines apéritives 220 gr betterave 150 gr fromage frais allégé 1 cs de vinaigre balsamique sel au piment d’espelette 1 cs de graine de sésame Couper la betteraves en petits dès, en garder quelques morceaux pour la décoration Dans un blender mettre la betterave,le fromage frais, sel et le vinaigre Mixer Mettre en verrine, saupoudrer un peu de graines […]
Pour 7 yaourts: 900 ml de lait écrémé 1 sachet de ferment alsa yaourt ferme 2 cs d’édulcorant en poudre 14 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse terre exotique ou arôme pamplemousse Dans un saladier mélanger le yaourt avec le ferment, rajouter l’édulcorant et l’huile essentielle Mélanger le tout Mettre en pot et en yaourtière pour une dizaine d’heures puis mettre […]
pour 5 grands ramequins : 3 oeufs 1/2 litre de lait écrémé 3 CS d’édulcorant en poudre 3 CC de cacao maigre dégraissé faites chauffer le lait avec l’édulcorant et le cacao. Battez les oeufs en omelette. versez progressivement le lait chocolaté chaud sur les oeufs en mélangeant bien. Répartissez la préparation dans des ramequins. Déposez les ramequins dans un […]
2 œufs 40g de maïzena 1/2 l de lait 8 cuil à soupe d’edulcorant 2 cuil à café d’arôme de rhum Faire bouillir le lait dans une casserole Mélanger œufs, édulcorant, arôme de rhum, maïzena … Progressivement rajouter le lait chaud Transvaser le mélange à nouveau dans la casserole….Puis mélanger, il faut que ça épaississe!! Verser le mélange ainsi obtenu […]
Tomates Poivrons Thon en boîte Soit un yaourt bulgare 0% / soit du St Moret 0% / Soit du petit Gervais 0%……. Selon vos goûts 😉 Ciboulette Couper en petits dés, poivrons et tomates, que vous mélangerez ensuite Parallèlement mélanger le thon et l’un des produits laitier que vous aurez choisi Dressez les légumes en forme de ce que vous […]
Une aubergine De la sauce tomate Herbes de Provence Gruyère allégé Couper en fine tranche l’aubergine, puis disposez là sur la plaque de votre four. Tartinez de sauce tomate, saupoudrez d’herbes de Provence, et ensuite de gruyère….Et hop au four….. C’est bon 😉 Merci Louloupi pour cette recette, vous pouvez voir d’autres création sur son blog N’hesitez pas d’ajouter jambon, […]
