1 poignée de gros sel 1 poignée de feuilles de romarin séchées Mixer le tout Ma note dukanienne: vous obtenez du sel fin parfumé au romarin, ca sent le frais a chaque fois que j’ouvre le boite ^^ Vous pouvez bien évidemment remplacé le romarin par une autre l’épice ou aromate. Ca réduit la quantité en sel lors de l’assaissonnement […]
Pour 4 personnes: médaillons de sole 25cl de vin blanc 4CS de crème fraiche 3% (recette pour 4 personnes donc ça fait 1 CS par pers et puis comme c’est pour la sauce, généralement on la mange pas….enfin pour ma part!!!lol) 1CC de safran 1/2 oignon sel/poivre herbe de Provence Faire revenir l’oignon émincé et les médaillons dans 1 poêle. […]
(pour les quantité, j’ai fait à l’oeil) pilons de poulet sauce soja vinaigre xeres gousses d’ail edulcorant 1 petit piment rouge Mélanger tous les ingrédients dont le piment et ail auront été écrasés puis mettre le poulet dans cette sauce toute 1 nuit dans le frigo. Le lendemain , faire revenir le poulet sans la sauce dans 1 poêle jusqu’à […]
pour la pâte : 2 cs de son d’avoine 1 cs de son de blé 2 oeufs 2 cs de fromage blanc 0% 2 doses de protifar 1 pincée de sel Garniture : 3 cs de fromage blanc 0% 1 cs de moutarde herbe de Provence 4 tranches de jambon blanc 1 tomate 1/2 oignon 30 gr de gruyère 6% […]
Dernière édition avant les grandes vacances CONCOURS PROTÉINES GOURMANDES D’OR Petit rappel des règle du jeu, la récompense du gagnant du dernier concours avait droit de choisir le prochain thème et de participer au Jury. Ca y est c’est chose faite, après plusieurs hésitations, NathLy a choisi le nouveau thème En quoi ça consiste? Les règles du concours : Vous […]
1 poulet entier 2 cs de vinaigre balsamique edulcorant (selon si vous préférez la sauce aigre ou plus douce) 1 cs de jus de citron piment chili ou quelques gouttes de tabasco poivre et herbes aromatiques Préchauffer le four à 200°C Couper le poulet en 2 dans le sens de la longueur et nettoyer le l’intérieur du poulet. Mélanger les […]
Pour 2 personnes 2 filets de saumon (environs 150g chacun) légumes de votre choix (ici 2 tomates) un filet de jus de citron épices de votre choix: ici aneth sel et poivre Couper la tomate en tranches en ayant pris la peine de retirer les pétins. Poser chaque filet de poisson sur un carré de papier sulfurisé, déposer sur chaque […]
un reste de purée de légumes (quelques cuillères a soupe) sel, poivre, épices et herbes aromatiques de votre choix Ajouter de l’eau avec la purée, avec tous les autres ingrédients et laisser un peu réduire. Mettre le bouillon dans un bac a glaçons. Une fois congelé, démouler et mettre dans un sac de congélation pour pouvoir récupéré le bac a […]
1 blanc d’oeuf 1 cs de fromage blanc 0% 1 portion de son du jour mixé épices au pain d’épice édulcorant 1 cc de levure chimique Préchauffer le four a 200°C. Mélanger tous les ingrédients dans un récipient allant au micro-onde et mettre a cuire 3mn30. Mettre le pain d’épices dans le four jusqu’à ce qu’il soit grillé comme vous […]
1 pain de son ail et fines herbes deux oeufs jambon allumettes un petit oignon sel poivre j’ai mis de la ciboulette au choix Battre les oeufs en omelette mais pas trop Faire revenir l’oignon émincé dans un poêle anti-adhésive avec les allumettes de jambon Mettre la préparation oignon+jambon dans les oeufs remuez et remettre dans la poêle cuire selon […]
1 portion de son journaliere 1 blanc d’oeuf monté en neige 1 cc de levure 1 cc d’ail du sel persil thym Mélanger tous les ingrédients : cela te donne une pâte assez compact. Donnez la forme que vous voulez. Mettre directement sur la plaque allant au four et cuire, par contre pour le temps moi je fais à la […]
Pour 3 jours (pour 2 tolérés par jour) ou 6 jours (pour 1 toléré par jour) 6cs de maïzena 2cs d’édulcorant pour cuisson 6cs de lait écrémé 1 sachet de levure 3 oeufs quelques gouttes arôme beurre + un autre arôme au choix. Mélangé le tout, mettre au four. Voilà c’est prêt. Merci Sylvia, vite fait, bien fait, j’ai hate […]
