Pour 6 personnes 150 gr de chocolat noir 3 oeufs 200 gr de tofu soyeux 1 CS de Maïzena 6 CS d’hermeseta en poudre arôme ( facultatif) Faire fondre 150gr de chocolat noir au bain marie sur feu doux Monter les 3blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel et les réserver dans un bol. Ajouter les 6 […]
Faire cuire les steacks hachés assaisonnez en cours de cuisson de sel, poivre, oignon, ail, cive et persil mixés. Mélanger 2 c.à.S de fromage blanc 0% à 2 oeufs entiers . Réajuster l’assaisonnement (oignons finement mixés, poivre, cumin, sel)et mettre au four durant 10 -15 mn. Dès que le mélange,durcit et nappe les steacks c’est bon. Merci à Gladys pour […]
Pour deux personnes : deux steak hachés 5% en PA, jusqu’à 15% en croisière deux carrés frais 0% en PA deux sylphides à l’emmental ou au chèvre en PP/PL Coupez vos deux fromages en petits morceaux. Malaxez vos deux steak hachés séparemment et incorporez un fromage dans chacun d’eux en formant une boule. Il faut que le fromage soit le […]
300g steacks hachés 5% 2 petits carrés frais 1 oeuf dur 1 cc persil frais 1/2 fois de volaille cuit (ou une autre proteine la recette permet de mettre ce qu’on aime, pourquoi pas du blanc de volaille ou du jambon DD) 1cc ciboulette ( sèche pour moi) 1/2 echalotte epices à votre gout (j’ai pris cumin ) Former des […]
Pour deux rouleaux : 1 steack haché 2 tranches de jambon 1/4 l de lait écrémé 1 jaune d’oeuf 1 pincée de noix de muscade Préparation : Former deux boudins. Les enrouler d’une tranche de jambon. Préparer la sauce : Faire bouillir le lait, y rajouter hors feu, le jaune d’oeuf et la noix de muscade râpée, fouetter. Puis mettre […]
Pour deux : 2 steacks hachés Herbe de Provence 1 oeufs Un “liant” (un filet de lait ou un petit suisse à 0% -> ici j’ai utilisé le lait) Poivre Un filet de Maggy liquide Préparation : Mélanger le tout dans un saladier. Faire de petites boulettes. Faire cuire dans une poêle anti-adhésive. Merci à Fabio pour sa participation au […]
Pain dudu: Une portion de son ( 2 avoines, 1 blé) un yaourt 1 œuf arôme pain grillé ( heu personnellement j’ai mis 7 gouttes) Steack haché et 1 oeuf Faire son petit pain dudu le couper en 2 et faire grillé des deux cotés ( le « grillage » est à la convenance) Faire cuire son oeuf et le mettre sur […]
1 Bloc de tofu ferme ( = 125 g) 1 steak haché congelé 10 ou 5 % MG 1 oeuf entier des épices : herbes de provences , sel , poivre , piment fort , ail , persil 2 piments végétariens 1 dose de Protifar ( facultatif ) Mixer le tofu ferme préalablement couper en morceau , mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme […]
Merci encore à notre grande gagnante pour sa recette. Retrouvez Cerise sur son blog
Coucou Me voici de retour pour jouer un mauvais tour à mes kilos ^^ Après avoir fait une pause qui m’a valu une reprise de poids (forcement), suite à mes 2 mois de stagnation, je pense avoir compris à quoi ca pouvait etre du donc on se reprend et on verra bien ce que ca va donner, pour fin du […]
Quelques tranches de saumon fumé 1 pavé de saumon frais ou surgelé 3 CàS de fromage blanc 0% 1 càc de moutarde Ciboulette Sel, poivre Cuire le saumon à la vapeur ou au micro-ondes. Quand il est cuit, absorber le gras avec du sopalin. L’écraser à la fourchette, ajouter le FB, la moutarde, le sel, le poivre et la ciboulette. Mélanger […]
une boite d’épinards ou pour les plus courageuse des épinards frais à faire cuire des oeufs frais Béchamel DUKAN mettre les épinards dans un plat allant au four faire cuire les oeufs 5 min dans l’eau bouillante (attendre que l’eau boue pour mettre les oeufs) faire une béchamel mettre les oeufs écaillés sur les épinards la béchamel par dessus et […]
