1 cuisse de poulet nettoyée et dégraissée 1 reste de Porridge DUKAN 1 oeuf sel, poivre, thym Mélanger le reste de porridge avec l’oeuf Précuire la cuisse salée, poivrée et thym dans un premier temps pendant une bonne dizaine de minutes puis la badigeonner avec le porridge Mettre au four et régulièrement retourner la cuisse de poulet et badigeonner à […]
Mais comment fait elle ? certaines d’entre vous doivent sûrement se poser la question… Et elle est mère au foyer pour avoir le temps de faire tout çà !!! Doivent en conclure certaines d’entre vous… Purée mais elle fait que çà de ses soirées ou week end ? Affirment agacées certaines d’entre vous… Heu non je ne suis pas mère […]
Pour 1 bol: 1 cs de son de blé 2 cs de son d’avoine 200ml de lait écrémé 1 gousse de vanille En complément possible: Baies de goji Édulcorant/ sirop d’agave/ miel Fruits de saison Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille, fendue Ajouter le son d’avoine et blé, et laisser épaissir à feu doux jusqu’à l’épaississement voulu […]
boulettes orientales dukan 2 oeufs cube de bouillon de boeuf Préparer le bouillon avec un peu d’eau et le cube Dans un tajine ou une poêle, mettre les boulettes dans le bouillon. Couvrir et faire cuire quelques minutes puis baisser le feu et casser les oeufs et laisser jusqu’à cuisson du blanc d’oeuf, le jaune doit rester moelleux. A manger […]
une Génoise DUKAN 3 cc de café fort édulcorant Arôme de rhum (facultatif) 1 1/2 feuille de Gélatine ou 1/2 sachet de Gélatine en poudre dissout dans 2 cs de lait écrémé 5 petits suisses 0% 2 oeufs 2 cc de cacao (toléré) Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + l’édulcorant. Rajouter les petits suisses au fouet. Ajouter […]
Feuilles d’algue (yaki-nori) un peu d’eau sashimis fleurettes de chou fleur congelé ou chou fleur frais ou chou blanc râpé batônnets de concombre batônnets de surimi Mayonnaise DUKAN Couper la feuille d’algue en diagonale ou en horizontale (j’ai fait les 2 techniques, diagonalement semble plus pratique où je suis très maladroite lol) Mettre les fleurettes de chou fleur congelé 30s […]
sashimis de poisson (saumon, thon, maquereau…au choix) fleurettes de chou fleur congelé ou chou fleur frais ou 1 pâte à gnocchis si vous n’avez pas mangé le son du jour du gingembre mariné du wasabi sauce salée japonaise (facultatif) Mettre les fleurettes de chou fleur congelé 30s au micro onde Les râper et repasser les au micro-onde 1mn puis former des […]
Je viens de regarder ma perte de poids du mois dernier…Pas faramineuse ! mais aucune reprise ^^ Donc encore un iceberg ce week end et je devrais être tranquille jusqu’au 20 novembre au moins…Et passer cette saleté de barre des 70kg lol On tient le coup et on continue ^^ De manière générale le matin c’est fromage blanc ou petits […]
1/2 boîte de champignons 1/4 d’oignon émincé 3 tranches de viande de grison émincées morceaux de veau coupés en morceaux 1 sauce salée japonaise 1 carré frais 0% Faire sauter l’ensemble dans la sauce salée japonaise sauf le carré frais. En fin de cuisson, hors du feu, ajouter le carré frais. Ma note dukanienne : Miam miam ! Quand vous […]
En remerciant DameBlanche pour sa proposition de recette du Tiramisu de Mona ^^ source Voici ce que j’en ai fait : 1 pâte à Pain SUCREE avec de 1/4 de levure chimique 6 cs de fromage blanc 0% édulcorant 1 mug de café 2 feuilles de Gélatine 2 cs de lait écrémé 1 cc de cacao maigre (toléré) Faire cuire le […]
des endives effeuillées une bolognaise 2 carré frais 0% 1 peu de lait écrémé 30g de gruyère allégé râpé (toléré) Comme pour des lasagnes “normales” alterner les endives et la bolognaise (2 couches) pour finir avec les endives, le gruyère et le mélange carré frais et lait. Mettre au four jusqu’à coloration si vous aimez l’endive encore croquante sinon un […]
1/4 oignon 2 cornichons 1 carré frais 0% 2 oeufs durs un reste de poulet et dinde 1 cc de moutarde Mélanger tous les ingrédients coupés en petits morceaux Ma note dukanienne : Pensez au chewing gum après (mdr)
