Pour cette recette je pense qu’il y a plusieurs manières de faire, suivant ce que l’on a dans ses placards et je suis sûre que vous trouverez forcément votre bonheur parmi toutes celles que je vous proposerai Gelée à partir de sachets de thé 1 ou 2 sachets de thé ou d’infusion de fruits de votre choix 1/2 tasse d’eau […]
Pancakes sans toléré 2 oeufs 2 cs de yaourt vanille 0% 1 cs de lait en poudre écrémé 1 cs d’édulcorant de cuisson Mélanger tout les ingrédients et faire cuire des petites galettes dans une poêle anti-adhesive Pancakes avec maïzena (toléré) 2 oeufs 2 cs de yaourt vanille 0% 1 cc de maïzena (toléré) 1 cs d’édulcorant de cuisson Mélanger […]
1 oignon 2 tranches de bacon 1 portion de son mixé (2 cs de son d’avoine et 1 cs de son de blé) un reste de Béchamel DUKAN (ou 1 cs de fromage blanc 0%) 1 carré frais ail et fines herbes 0% 1 oeuf (blanc monté en neige) sel, poivre Faire blondir l’oignon émincé dans un peu d’eau Pendant […]
Pour 2 jours: 5 cs de fromage blanc 0% 3 oeufs 5 cs d’édulcorant de cuisson 2 cs de maïzena arôme de vanille 1 cc de chocolat en poudre maigre (facultatif) Pour des cheese-cakes nature: Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat et faire cuire au four Pour des cheese-cakes chocolat: Mélanger tous les ingrédients et faire cuire au four […]
1 Fond de tarte DUKAN un peu de Béchamel DUKAN un peu de gruyère rapé allégé 1 ou 2 tranches de jambon 1 oeuf au plat Tartiner le fond de tarte avec la béchamel, le gruyère et le jambon Fermer votre croque-monsieur et mettez quelques minutes au four Et posez l’oeuf au plat sur le croque-monsieur Ma note dukanienne: si […]
1 Fond de tarte DUKAN un peu de Béchamel DUKAN un peu de gruyère rapé allégé 1 ou 2 tranches de jambon Tartiner le fond de tarte avec la béchamel, le gruyère et le jambon Fermer votre croque-monsieur et mettre quelques minutes au four Ma note dukanienne: si vous avez un grill pain, n’hésitez pas à y passer le fond […]
1 tranche de jambon 2 oeufs durs 1 carré frais ail et fines herbes 0% un peu de fromage blanc 0% sel, poivre Ecraser les oeufs et mélanger la avec le carré frais et le fromage blanc Tartiner la tranche de jambon et rouler…couper Ma note dukanienne: encore une variante de makis, très agréable comme entrée. Ne pas hésiter d’y […]
200g de viande hachée 1 oeuf cru et 1 oeuf dur 1/4 oignon émincé 1 carré frais ail et fines herbes 0% sel, poivre Mélanger tous les ingrédients sauf l’oeuf dur Dans un moule silicone ou petit ramequin, déposer la moitié de la farce, poser l’oeuf dur coupé en 2 et recouvrir du reste de la farce. Faire cuire au […]
2 oeufs un reste de viande haché sel, poivre, ail en poudre et autres aromates de votre choix Faire revenir la viande hachée sans huile si elle n’est pas encore cuite sinon la mettre dans la poêle anti-adhésive et casser les oeufs dessus et laisser cuire à feu doux, saler poivrer… Ma note dukanienne: Une petite variante du traditionnel œufs […]
la pâte à Gnocchis DUKAN 1 oeuf 3 cs d’édulcorant de cuisson du lait écrémé gousse de vanille, arôme de vanille et cannelle en poudre Faire des minis gnocchis avec la pâte Battre l’oeuf dans un bol avec l’édulcorant jusqu’à blanchiment. Compléter le bol avec le lait et bien battre pour tout bien mélanger. Mettre la préparation dans une casserole […]
1 oignon 2 tranches de bacon 1 tranche de jambon 1 cc de maïzena un peu de lait écrémé 1 oeuf 30g de gruyere allégé râpé Faire blondir l’oignon coupé en fines tranches dans un peu d’eau Ajouter le bacon coupé en morceaux Puis la maïzena et un peu de lait, juste assez pour faire une petite béchamel Hors du […]
Mais qu’est ce que les dombrés ??? Aux antilles on les mange cuits dans des haricots rouges ou lentilles. c’est un mélange de farine et d’eau, une pâte cuite dans un bouillon. Un ingrédient en plus que tout antillais adore et je me devais de tester à mon régime dukan. Livy me demandait dans un de ses commentaires, pourquoi je […]
