1 cuisse de poulet dégraissé 1 sachet de thé sel, poivre Faire cuire au four le poulet mélangé du thé (déchirer le sachet de thé), sel, poivre et un peu d’eau Inutile de retirer le thé une fois cuit, il se mange très bien, contrairement s’il fallait le boire Ma note dukanienne: Ceci est une version rapide mais tout a […]
2 oeufs (blancs battus en neige) 1 tranche de jambon un peu de champignons sel, poivre, oignon Battre les blancs battus en neige avec les jaunes, saler, poivrer, ajouter les oignons hachés Mettre la préparation dans une poêle anti-adhésive chaude Mettre le jambon coupé en morceaux et les champignons Laisser cuire un petit moment, et faire rouler l’omelette pour qu’elle […]
un Fond de tarte DUKAN NON CUIT ET SUCRE 4 petits carré frais 0% 1 oeuf 35g de crème allégée 3% 1-2 cs d’édulcorant de cuisson gousse de vanille Mélanger le carré frais avec l’oeuf, crème, vanille et édulcorant. Verser la préparation sur le fond de tarte étalé dans un moule en silicone et faire cuire pendant 45mn à 150° […]
1 tomate 1 oeuf 1 tranche de jambon sel, poivre, herbes de provence Couper un chapeau dans la tomate comme si vous faisiez une tomate farcie et vider la dans le récipient qui servira à la cuisson. Saler la chair et mettre des morceaux de jambon dans le fond de la tomate, casser l’oeuf, saler, poivrer, mettre le reste […]
quelques cuillères de mayonnaise à l’huile de paraffine1 boite de maquereaux à la moutarde 1 boite de sardines sans huile aux herbes * Dans un bol, mélanger tous les ingrédients plus ou moins grossièrement suivant si vous souhaitez des gros morceaux ou non Le mot en plus… A manger à la petite cuillère ou avec un lichette de pain Recette […]
1 jaune d’oeuf 1 cc de moutarde huile de paraffine sel, poivre Dans un bol, mettre le jaune d’oeuf et la moutarde et battre Ajouter l’huile de paraffine par petits filets jusqu’à obtenir la mayonnaise Ajouter le sel, poivre Ma note dukanienne : Personnellement je l’ai ratée lol trop liquide encore mais malgré celà c’est très bon et ma fausse […]
Je suis une salée donc il sera plus facile pour moi de compléter la liste que celle des recettes SUCREES avec le son ^^ En tous les cas n’hésitez pas à me laisser un commentaire pour compléter cette liste Car je pense que c’est bien joli de dire qu’il faut manger du son tous les jours mais faut il encore […]
Je n’avais que du bourguignon et je ne souhaitais pas faire le traditionnel boeuf bourguignon…donc j’ai fait mon petit tour sur le net et voilà le boeuf stro – go ou ga – noff facon protéiné du filet de boeuf (suivant la quantité que vous désirez manger) 1 cs concentré de tomate 1 portion de son mixé (1 cs de […]
2 coeurs de filet de dinde 2 tranches de bacon un peu de gruyère rapé allégé sel, poivre, épice de votre choix positionner le filet, le bacon et gruyère et rouler Maintenez le roulé à l’aide de pique Faire cuire dans une poêle anti-adhésive ou légèrement huilée à l’aide d’un sopalin, saler, poivrer, épicer … Lorsque le roulé a bien […]
500g de potiron noix de muscade 1 cs de crème épaisse allégée 3% (facultatif) 1 cube de bouillon (de votre choix) 1 oignon sel, poivre des gambas Peler le potiron, et couper la chair en cubes. Faire revenir les gambas préalablement nettoyées et marinées au citron, dans une casserole, saler, poivrer. Sans huile car les gambas vont dégorger de l’eau. […]
Nettoyer et éplucher des oignons, en laisser la queue de l’oignon Mettre à cuire pendant 10mn les oignons dans une eau bouillante salée Retirer les oignons de l’eau, les égoutter et creuser un trou du coté opposé à la queue Utiliser les oignons retirés pour l’ajouter à la viande, aromates, herbes, moutarde, sel et poivre Remplir les oignons avec la […]
Faire revenir des oignons dans une casserole avec un peu d’huile Ajouter la tomate coupée en morceau (ici en plus j’ai mis des tomates pelées qui me restait au frigo) et persil Laisser mijoter et ajouter les gambas et l’ail de la marinade (les gambas ont été préalablement marinées la veille dans du citron, ail écrassé grossierement, sel et de […]
