graines de maïs sec épices au choix, pour moi sel le cuit-omelette Yoko Design Mettre une petite poignée de graines de maïs dans le cuit-omelette Yoko Design. Fermer et mettre au micro-onde, durant au moins 2mn, en vérifiant bien que l’on entend plus les graines sautées sinon poursuivez la cuisson Ajouter ensuite le sel, sucre ou épices de votre […]
C’est la bonne période pour vous proposer ce test, que j’ai fait il y a quelque temps Au bureau, au distributeur de café, on propose la fameuse soupe à la tomate Vous y êtes vous déjà laissé tenter? Moi oui, faut dire que c’est gratuit et que je suis plutôt salée que sucrée donc voilà Mouais bof, manque de sel […]
4 cuisses de poulet du lait ribot épices dukkah original coriandre Retirer la peau du poulet Faire mariner les cuisses de poulet avec le lait, les épices et la coriandre ciselée la veille Et faire cuire au four jusqu’à ce que votre poulet soit bien doré de toute part Le mot en plus… Le lait va un peu cailler mais […]
3 mangues bien mures 2 cs de sirop d’agave un 1/2 jus de citron vert de la mangue séchée (facultatif) Mixer la mangue coupée en morceaux, ajouter le sirop puis le jus de citron. Mélanger à nouveau. Ajouter la mangue séchée si voulu. Mettre le tout dans le cuve et faites fonctionner la sorbetière Le mot en plus… Pour certains […]
4 cuisses de poulet avec dos dégraissé 1 pot de cornichons au vinaigre de cidre NutriForm 4 carottes branche de romarin ou sauge 1 cs de maïzena 1 échalote 1 oignon 4 gousses d’ail 1 brique de crème allégée 5% MG du vin blanc 1 cube de volaille Couper en rondelles les cornichons. Réserver le vinaigre de cidre. Éplucher, laver […]
C’est bientôt Noël et les toasts vont être de rigueur pour l’occasion! Cet été j’en ai profité d’avoir du monde à la maison pour faire quelques ateliers aux enfants (ben oui fallait bien les occupés, surtout durant la canicule ou l’on ne pouvait pas mettre un pied dehors) J’ai donc pu tester grâce à mon partenaire Lafeeregime 2 découpes toasts: […]
1 tube de wasabi 1 poulet entier 1 sauce yakitori maison Nettoyez, retirez un maximum de gras sur le poulet Mélanger la sauce sucrée avec le tube de wasabi et faire mariner votre poulet dans un sac congélation toute une nuit. Il faut bien que le poulet soit recouvert de la marinade. Faire cuire le poulet sur le cobb, un […]
20 cl de sauce soja sans gluten 20 cl d’eau 1 cs de fécule de maïs sans gluten 7 cs de miel de citronnier Bio Mélanger dans une casserole tous les ingrédients sauf la fécule. Réserver quelques cuillères que vous mélangerez avec la fécule. Chauffer le soja pour faire fondre le miel puis ajouter la fécule. Mélanger jusqu’à épaississement de […]
C’est bientôt les fêtes et c’est certainement là ou la consommation en sel sera la plus importante, du au excès que l’on fera et la consommation d’aliment acheté déjà tout préparé, ainsi que la charcuterie… Je vous en avais déjà conseillé il y a un bout de temps, de limiter votre consommation Nous consommons en moyenne entre 8-9g de sel […]
… enfin si tu as la poêle pierre… sinon effectivement tu en mangeras pas ce soir lol Matériel indispensable: la poêle pierre 1 pâte feuilletée Du jambon 3 oeufs 25-30cl de lait écrémé Persil Sel, poivre Gruyère Dérouler la pâte feuilletée toute prête et faite la cuire (sans ajout de matière grasse), face pâte coté poêle, quelques minutes à […]
Oyé oyé étudiant sans plaques de cuisson, mesdames qui avaient envie de cuisiner sans matière grasse, messieurs les fainéants qui savaient pas cuisiner, ou enfants qui n’avaient pas le droit d’utiliser les allumettes. Une envie d’oeufs? Au micro-onde? Yoko Design vous propose son cuit-omelette Et contrairement au nom du produit, il ne sert pas qu’à y faire des omelettes (recette […]
J’ai décidé de cuisiner en mélangeant les savoirs faire de mes partenaires. Normalement lorsque j’utilise un produit/ustensile d’un de mes partenaires, je m’arrange pour qu’il soit le seul mis en avant dans ma recette. Sauf que des fois c’est pas possible et dans d’autres cas, ils s’allient tellement bien qu’on en mange! JuJuBe dernièrement nous a parlé sur son blog […]
