Dans plusieurs recettes, je vous dis de retirer la peau de votre cuisse de poulet, mais y arrivez vous? comment faites vous? Et moi, comment je fais? Je retire la peau du poulet quand il est encore un peu congelé… preuve en images Une fois la peau retirée, je le “citronne” avant de la mariner Et si vous avez envie […]
350 g de farine de blé 150g de farine complète 25 cl d’eau 1 cc de sel 2 cs d’huile d’olive 20 g de levure de boulanger fraîche Dans une casserole faire chauffer un peu d’eau (sans la faire bouillir) et faire fondre la levure Préchauffer le four à 45°C et éteindre dès que c’est chaud Verser la farine dans […]
Bona Reva est une boutique en ligne vous proposant des articles pour la cuisine de la préparation du repas au service à table ! Mais pas seulement ! C’est également un lieu où vous trouverez des objets déco et des idées cadeaux ! Vous pourrez ainsi trouver votre bonheur parmi les articles de cuisine, batteur, éplucheuse, boîte à café, poubelle […]
Directobio, c’est une épicerie qui travaille avec plus de 40 producteurs et fabricants bio à travers le monde (alors oui, il faut privilégier les produits locaux, mais le thé ou le café, ça pousse pas en France ^^). Directobio, c’est un site d’achats en ligne, mais c’est aussi une boutique réelle et une usine que vous pouvez visiter sur rendez-vous, […]
Depuis plus de 20 ans, la société Charles Christ met son savoir-faire, acquis dans les condiments et les plats cuisinés, au profit de gammes complètes de produits biologiques commercialisées sous la marque dans les réseaux spécialisés et sous la marque pour la grande distribution (depuis 2011) . Ils utilisent des produits issus d’une agriculture soucieuse de l’environnement, des […]
Pour 1 ou 2 personne(s) 500g de champignons frais coupés en lamelles fines herbes séchées 2 échalotes émincées 2 gousses d’ail écrasés sel & poivre Vaporiser votre poêle d’huile d’olives Faire revenir les échalotes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides Ajouter l’ail et les champignons et laisser cuire jusqu’à qu’ils soient complètement dégorgés Ajouter la marmite et remuer quelques […]
Depuis plus de 2 siècles, la marque BLOCH est incontournable en Alsace et en Lorraine. Créée en 1811, l’entreprise a su innover au fil des ans et a développé une gamme d’aides culinaires très pratiques : fécule, tapioca, flocons d’avoine, chapelure… En 2011 l’entreprise lance une gamme de 4 riz en étuis refermables à volonté : basmati, thaï, long grain […]
1 kg de coco de Paimpol (désossé, vous en aurez 400g) 2 tomates 30 cl de bouillon de volaille 1 échalote 2 gousse d’ail 1 feuille de laurier Poivre 1/2 botte de coriandre Écosser les cocos de Paimpol Peler et émincer finement l’oignon. Le faire revenir dans un peu filet d’huile pendant 2 minutes, sans laisser colorer. Ajouter les coco de […]
Encore quelques partenaires à vous présenter et j’aurai enfin fini de tous vous les présenter ^^ SPIGOL sélectionne depuis 135 ans épices, poivres, condiments, aromates, assaisonnements, piment, gingembres, cannelle, vanille… à travers le monde. Grâce à son savoir faire, elle crée de savoureux assemblages d’épices pour vous faire découvrir les goûts d’ailleurs et mettre du soleil dans votre cuisine. Venez […]
Une petite équipe de fins Gourmets, amoureux des bonnes choses et souhaitant vous faire partager ce plaisir….en amenant la Gastronomie Française à votre porte ! Tous nos produits, sélectionnés avec le plus grand soin pour leur raffinement et leur richesse gustative, vous offrent un florilège de goûts et de saveurs typiques de chacune de nos régions. Ils sont à l’origine […]
1 ananas 1 sachet de sucre vanillé du poivre de Madagascar Gout et Nature Peler l’ananas à l’aide d’un bon couteau et tailler des stries pour enlever les “yeux” qui restent dans le fruit. Rincer le, saupoudrez de sucre vanillé et à l’aide d’un moulin à poivre, poivrez l’ananas Mettre au four à 170°C en le tournant de […]
1/4 de chou vert frisé quelques pommes de terre 2 carottes 1 navet 2 branches de céleri 1 oignon 2 poireaux 150g de haricots blancs secs 2 clous de girofle 2 gousses d’ail 1kg de poitrine de porc demi sel bouquet de garni 1 cube de volaille dégraissé La veille, désaler la poitrine de porc dans une eau froide […]
