Introduction On a tendance à croire, que pour maigrir, il faut manger selon la raison, contrôler son alimentation afin de maîtriser son poids. Heureusement, notre organisme est pourvu d’automatismes puissants, destinés à nous épargner d’avoir à trop raisonner. C’est un peu comme respirer, nous pouvons, si nous le décidons, arrêter d’inhaler ou respirer plus vite, plus profondément. Mais après une […]
Source image: Olivia a Paris Ayant lancé le sujet sur facebook et sur twitter ^^ J’aimerai bien avoir vos avis fans du blog, qui n’auraient pas encore donné votre opinion sur le sujet ou pas encore lu l’info (que j’ai découvert ce matin sur twitter) “Le célèbre médecin nutritionniste Pierre Dukan, dont le livre donnant les recettes de […]
150g de chocolat noir 90g poudre de noisette 3 cc d’huile végétal 90g de sucre 4 blancs d’oeuf Préchauffer le four à 200°C Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde par période de 30 secondes Une fois fondu, y ajouter, l’huile, la noisette Monter les blancs en neige et y incorporer le sucre Mélanger les 2 préparations […]
Introduction Avant de dire plus, je tiens à préciser et prévenir que la méthode Zermati n’est en aucun cas un régime! Vous ne perdrez pas vos kilos superflus en quelques jours. En moyenne, il a été constaté qu’il fallait environ 18 mois pour assimiler la méthode et entamer une vraie perte de poids. Et si vous sortez d’un régime, […]
200g de courge butternut 100g de farine 1cc de levure 40g de sucre ou édulcorant (ou plus selon gout) 1 oeuf arôme vanille Faire cuire la courge, épluchée, coupée en morceaux dans un fond d’eau pendant 10mn Passer au mixer avec les autres ingrédients et laisser reposer la pâte pendant 30mn Faire chauffer une poêle, huilé au sopalin et verser […]
Petit rappel, fin novembre j’ai décidé de reprendre la chrononutrition et notamment la méthode en 3 phases, je vous fais ici mon bilan et une prise de conscience Mon bilan du mois… poids… centimètre… méthode Je n’ai pas perdu les 8kg promis par le Dr mais rien avoir avec la méthode qui n’est pas bonne mais certainement à un stagnation […]
Une 40aine de bouchons 500g de chair à saucisses 3 cs de sauce soja ciboulette 1 oignon émincé 2 – 3 cs de maïzena persil un bol de la farine un bol d’eau tiède Mélanger tous les ingrédients (sauf l’eau et la farine) et former des boules de la taille d’une noix. Réserver sur une assiette. Procéder ainsi jusqu’à […]
500g de chair à saucisses 3 cs de sauce soja ciboulette 1 oignon émincé 2 cs de sauce huitre 1 cs de sauce chili persil 1 paquet de pâte won-ton Sortir la pâte won ton du frigo pendant la préparation de la farce Mélanger tous les ingrédients et former des boules de la taille d’une noix. Réserver sur une assiette. […]
100g de mélange de fromage de votre choix allumettes de jambon cru 45g de pain Faire fondre le ou les fromages dans un bol au micro-onde, avec le jambon Trempez vos morceaux de pain et dégustez Le mot en plus… La fondue durcie assez rapidement, du au mode de cuisson, si vous souhaitez que ça reste le plus coulant possible, […]
Ma collègue Martine, n’arrêtait pas de me tâner avec sa blanquette de veau… <_< bon… c’est bon! Donc la semaine dernière quand Leclerc a proposé de la viande pour blanquette de veau, j’ai sauté sur l’occasion et j’ai arraché la recette de Martine dès le lundi 1kg de veau 2 oignons 4 carottes 1 cube de bouillon de volaille et […]
carpaccio de bœuf 1 emmenthal en morceau brochettes en bois Couper des bâtonnets de fromage Superposer 2-3 tranches de carpaccio et enrôler le bâtonnet de fromage dans le carpaccio de boeuf: commencer à rouler le bâtonnet, fermer les extrémités du carpaccio et finir le roulement Piquer le boudin à l’aide du pique en bois. Réserver dans une assiette. Et procédez […]
500 gr de pruneaux dénoyautés un peu d’eau 250 gr de miel 50 gr de sucre (+ un supplément pour faire la pâte de fruits) 160 gr d’amandes blanches 80 gr de pistaches non salés Passer les amandes et les pistaches 10 minutes au four à 150°C, mélanger et prolonger la cuisson encore de 10mn. Pendant ce temps, dans une […]
