Salade Yoko San Un bouquet d’amour… de fraises Fondant au chocolat… sans farine… #InstaFood Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes Moussaka grecque Chips de bananes plantains #InstaFood Cookies géant à partager… #InstaFood Pommes au four en chemise Pizza à base de farine de pois chiches Boeuf carottes

Délice frais de surimi citronné – de Basey

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Délice frais de surimi citronné – de Basey

Pour 2 personnes 3 carrés frais 0% 12 surimis 3 cc jus de citron Préparation : Mixer le tout Réserver au frais (ou pas;) ) Régalez vous Sa note dukanienne: Super simple, et très frais, on en raffole ! Merci Basey

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Bouchées de thon, saumon fumé et crème citronnée – de Basey

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Bouchées de thon, saumon fumé et crème citronnée – de Basey

Pour 2 jours ou 2 personnes Bouchée de thon : 1 boîte de thon 2 oeufs 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 4 cuillères à soupe de son d’avoine 2 cuillères à café de moutarde 5 gouttes d’arôme beurre (facultatif) thym, cumin, poivre 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 dosettes de protifar (j’imagine que sans, […]

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Tarte allégée Courgette/poivron/jambon – de Mimi

Conso
Tarte allégée Courgette/poivron/jambon – de Mimi

2 feuilles de brick 1 courgette 1 poivron rouge 3 tranches de jambon coupées finement 2 oeufs 2CS de moutarde 1 CS de crème 3% sel, poivre, thym Pour commencer couper votre courgette et votre poivron en petits morceaux faire compoté avec un peu d’eau et e thym! Dans un bol battre les oeufs la moutarde la crème le jambon […]

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Fiche technique: Peler les tomates

Fiche technique: Peler les tomates

Faites bouillir une casserole d’eau, et préparez un grand saladier d’eau bien froide. Incisez en croix le sommet de chaque tomate. Plongez dans l’eau est bouillante, les tomates pendant quelques secondes. Retirez-les avec une écumoire et plongez-les immédiatement dans l’eau froide. Peler chaque tomate au niveau de l’incision, ça se fait tout seul Procédez ainsi avec toutes les tomates. Astuce: […]

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Pallottole di carne gratinate coi funghi

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Pallottole di carne gratinate coi funghi

reste de boulettes de viande à la napolitaine 1 portion de gruyere allégée des champignons Faire mijoter les boulettes de viande dans la sauce napolitaine avec les champignons plusieurs minutes Et mettre dans une cocotte et recouvrir de gruyere (bien aplatir dans la sauce pour facilité le gratinage) et mettre au four jusqu’à ce que ca gratine Ma note dukanienne: […]

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Quiche aux légumes – de Mimi

Conso
Quiche aux légumes – de Mimi

1 Pate brisée ou allégée Un reste de julienne de légumes 1 courgette 1 oignon lardons dés de jambon 2 oeufs 30cl de lait écrémé 1 petite portion de fromage allégé 1 pincée de muscade Faire revenir l’oignon les lardons ,le jambon rajoutez ensuite la julienne et la courgette laisser cuire dans un saladier faire l’appareil (oeuf,lait,fromage,muscade​) mettre la préparation […]

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Quiche à l’oignon au tofu soyeux

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Quiche à l’oignon au tofu soyeux

des oignons des lamelles de jambon 1 tofu soyeux 3-4 oeufs sel & poivre gruyère allégé (toléré) Faire revenir les oignons coupés en rondelles jusqu’à ce qu’ils ramollissent, puis ajouter le jambon. Mélanger le tofu avec les oeufs, sel et poivre Mettre le mélange d’oignons dans un moule silicone, saupoudrer de gruyère et recouvrir du mélange de tofu et mettre […]

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Assiette “salade tomate oignon” et sa viande grec

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Assiette “salade tomate oignon” et sa viande grec

un morceau de dinde surgelé mélange pour kebab en poudre salade tomate oignon frites maison (uniquement en conso) Emincé la viande encore légèrement surgelé (plus facile pour émincer finement) et assaisonnez la avec l’épice kebab Mettre au four sur grill, retourner régulierement pour que la viande grille de tous les otés Ma note dukanienne: Servir avec “salade tomate oignon” et […]

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Dukan et Ramadan 2011

Dukan et Ramadan 2011

Voilà déjà 1 an de passé depuis mon dernier post sur le sujet. Comme chaque année, le Ramadan pointe son nez durant votre régime Dukan et vous vous posez toujours la même question: Arréter le régime durant 1 mois? Passer en conso? Dois je continuer? Arrêter le régime? Pourquoi? OK ça va être dur de suivre le régime durant cette […]

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Curry de lapin

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Curry de lapin

1 lapin coupé en morceaux sauce curry Mariner le lapin (nettoyé, dégraissé et lavé) avec la creme dans le film de cuisson. Fermer. Laisser au frais la veille au frigo ou 2h avant cuisson le jour J Mettre au four pendant 1h à 200°C La sauce va cailler, alors retirer le lapin. Reserver au chaud. Et pendant ce temps, mixer […]

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Bricks aux légumes et saucisses

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Bricks aux légumes et saucisses

2 personnes 4 feuilles de brick 400g de juliennes de légumes surgelé 1 cube de volaille 2 boules de mozzarella 2 saucisses de volaille (toléré) 1 jaune d’oeuf Faire revenir la julienne avec le cube émietté, jusqu’à décongélation complète des légumes et ensuite suivant si vous aimez les légumes croquants ou plus fondant Préchauffer le four à 200°C Au centre […]

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Gambas sauce langoustine – de Mimi

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Gambas sauce langoustine – de Mimi

1 ou 2 boîtes de gambas 1 oignon cives (oignons pays) 1 tomate ail, persil 1cs de crème allégée (toléré) 1 Citron piment beurre rouge (facultatif – uniquement en gala) arôme langoustine Émincez l’oignon la tomate haché l’ail faite revenir l’oignon l’ail et le cive dans une petite cuillère de beurre rouge ou un peu d’huile quand l’oignon devient translucide […]

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