1 part de melon 1 Stick canderel vanille Couper le melon en morceaux dans un verre et saupoudrer de canderel Merci Mimi. Faites votre canderel vanille maison, ca vous coutera moins cher 😉 Recette ici
1 cuisse de dinde dégraissée 2 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1cs de concentré de tomate 300 ml d’eau 1 cube de bouillon de poule dégraissé sel poivre thym, herbes diverses Dans un premier temps reconstituer de bouillon de cube avec l’eau Mettre la cuisse de dinde dans une cocotte (pour moi en fonte) avec un petit fond d’eau […]
3 escalopes de dinde 300g de juliennes de légumes surgelé 1 oignon ½ cc de piment chili (ou moins selon votre gout) 1 cc de curcuma 1 cc de massalé 1 cube de volaille sel, poivre Mixer les escalopes coupés en morceaux Dans une poele anti-adhesive, faire revenir les escalopes mixées. Pendant ce temps émincé l’oignon et ajoutez le à […]
Pour 3-4 personnes 300 g de lentilles bouquet garni 1 grosse boite de tomates pelées 200g de lardons allégé (11%) 1 chorizo st agaune (100% jambon) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon dégraissé 400g de carottes surgelé Sel, poivre Faire cuire les lentilles: sans trempage préalable, mettre les lentilles dans une cocotte avec 3 volumes d’eau froide, […]
un morceau de morue ti concombre (concombre de petite taille aux Antilles) huile (toléré) des épices de votre choix ail un peu de coulis de tomate thym, persil et piment Faire dessaler la morue et faire cuire les ti concombres préalablement grattés et coupés en lamelles épaisses. Quand c’est cuit, égoutté les concombres. Dans un wok huilé avec sopalin mettre […]
citron thym ail ou en semoule sel ou sauce soja un peu d’eau poisson entier ou en morceaux (écaillé, vidé, nettoyé) Mariner votre poisson dans le jus de citron, thym, ail écrasé, sel avec de l’eau de manière à recouvrir à peine le poisson (pas de sel si vous utilisez la sauce soja) Retourner le poisson dans sa marinade en […]
1 boite de thon 2 tranche de jambon blanc 2 cs de fromage blanc 1/2 cc de moutarde vinaigre balsamique (gouté jusqu’à ce que sa plaise) ail persil (pour moi surgelé) Faire la sauce: mettre l’ail, le persil, le fromage blanc, la moutarde et le vinaigre Remuer et gouté de temps en temps( pour la sauce c’est au gout de […]
3 feuilles de gélatine 120 gr de brousse allégée à 4% (toléré) 4 petits suisses 0% (ou ~ 200 gr de fromage blanc bien égoutté) 2 CS d’édulcorant Des fraises Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans de l’eau froide. Centrifugez quelques fraises de manière à obtenir l’équivalent d’un demi verre de jus. (écrasez/mixez-les en purée fine si vous […]
Pour 5 tartelettes pour la pâte: 1 oeuf 1/2 sachet de levure 1 cs de lait en poudre 2 cs de protifar édulcorant en poudre garniture framboises 1 oeuf 1 cs de fromage blanc edulcorant mélanger tous les ingrédients pour faire la pate. déposer 1 cs de pâte dans des moules à tartelettes et étaler avec la cuillère. mettre au […]
tomates cerises (compter 2 par minis clafoutis) 4 oeufs 5 cl le lait concentré non sucré 4% (toléré) sel/poivre ciboulette ail semoule Mélanger tous les ingredients sauf les tomates. Dans des minis moules à tartelettes, mettre 2 tomates coupées en 2, face coupée vers le bas. Verser le mélange precedent dans les minis moules dessus les tomates et mettre au four […]
3cuisses de poulets sans la peau ou deux pilons de dindes sans la peau 1 moitié de creme liquide light 10 batonnets de surimi coupé en lamelles Champignon de paris 1 gros oignon Poivron vert ou rouge ou jaune coupé en dès (facultatif) 3cs de moutarde ail en poudre persil en poudre 1 cube dégraissé de poulet a émietté sel […]
Pour la génoise 3 oeufs 2 cc de levure chimique 2 cs de maïzena 5 cs d’aspartame en poudre 1 stick de canderel vanille Pour les mousses vanille et chocolat 400g de tofu soyeux 1/2 litre de lait écrémé 3 oeufs (calibre moyen) + 1 jaune édulcorant en poudre environ 6 cuillères a soupe ou plus a vous de gouter […]
