200 g de saumon frais 2 tomates 1/2 concombre (ou 1 petit) 6 CS de fromage blanc 0% 1 gousse d’ail ciboulette fraiche ciselée Commencez par peler le concombre, coupez-le en tout petit dés, puis réservez dans un bol. Pressée la gousse d’ail et ajoutez-la au concombre. Incorporez le fromage blanc et la ciboulette ciselée, mélangez et placez au frais. […]
7 flacons d’Actimel 0% tropical ou autre parfum selon la promo (toléré) 2g d’agar-agar Chauffer 50ml d’eau avec l’agar agar et porter à ébullition pendant une vingtaine de secondes. Ajouter le contenu des flacons et mélanger. Verser en verrine et réfrigérer au moins 2h pour que la crème soit prise. Sa note dukanienne: Bon Merci Emma
escalope de veau champignons carottes choux de Bruxelles cubes dégraissés de boeuf un peu de creme allégé (toléré) 1 oeuf dur Cuire les légumes dans un bouillon de cube. Réserver. Faire revenir les escalopes et ajouter les champignons pour les faire dorés, rajouter les légumes, la creme. Ajouter l’oeufs dur pour la deco Merci Maryse. Les quantités ne sont pas […]
6 cuisses de poulet dégraissées 6 cs de moutarde creme ail et fines herbes dukan 12 tranches de viande de grison 2 oignons sel, poivre Emincés les oignons et mettre dans une cocotte allant au four Badigeonner chaque cuisse de poulet, de moutarde et enroulé la dans la viande de grison (sel, poivre). Poser sur les oignons Recouvrir le poulet […]
700g de champignons surgelés 600g de viande hachée dès de jambon épice de votre choix: ici épices kebab 1 oignon 2 sachets de bioflan citron 4g Emincé l’oignon et mettre dans une casserole avec les champignons surgelés, qui vont tendre leurs eaux au fur et a mesure. Ajouter le bioflan et laisser mijoter Pendant ce temps confectionner les boulettes de […]
Pour 2 jours ou 2 personnes 4 cs de son d’avoine 4 cs de fromage blanc 4 oeufs 1 boite de thon poireaux cuits et coupes en morceaux 1/2 sachet de levure chimique Sel / Poivre / Epices / Ciboulette Moutarde Gruyère allégé (toléré) Préchauffer votre four termosta 190/200° Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à l’obtention d’une pate […]
600g de viande hachée chapelure de son 1 oeuf origan, coriandre, cumin, romarin piment (facultatif) sel et poivre sauce napolitaine Mélanger tous les ingrédients (sauf la sauce) et confectionner des petites boulettes de viande Faire cuire les boulettes dans la sauce pendant 30mn à feu doux Ma note dukanienne: Un régal, a accompagné avec des pâtes complètes pour les autres […]
poulet bioflan citron cube de volaille émietté sauge séchée oignon émincé, ail haché poivre Mettre le tout à mariner pendant 1h avec un peu d’eau et mettre à cuire au four à 200°C pendant 40mn (retourner la viande à mi cuisson) Ma note dukanienne: Pas de citron utilisé mais un résultat tout citronné et parfumé, parfait!
1 kg de bourguignon 3-4 tomates Herbes fraiches (thym, persil, sauge…) 1 papilotte de poulet ail & oignon Découper le bourguignon en morceaux, ainsi que les tomates Ciselés les herbes fraiches Dans le sachet, mettre la viande et les épices. Bien mélanger. Ajouter le reste des ingredients: herbes et tomates. Mettre le tout dans le four préchauffé à 180°C pendant […]
1 petite boite de tomates pelées 400g de juliennes de légumes surgelées 1-2 oignon émincé ail basilic sel & poivre Dans une casserole, mettre la tomate légèrement coupée, les oignons et les épices. Et mettre sur le feu en attendant de mixer les juliennes au mixer (il ne faut pas que ca fasse de la poudre mais concassé) et ajouter […]
200g de haché de veau 200g d’épinard haché surgelé 1 oignon 1 oeuf 1 portion de gruyere allégé (toléré) sel, poivre Faire revenir l’oignon émincé, et y ajouter les assaisonnements. Ajouter les épinards. Laisser refroidir. Y ajouter le veau, gruyere et oeuf Former des quenelles et mettre au four à 200°C pendant 20mn, retourner et laisser cuire encore 20mn Ma […]
Moment de détente et d’échanges pour se retrouver entre dukaniens et se partager un moment gustatif sans craindre les prises de poids: 100% dudu Je vous propose d’amener chacun un petit plat dudu (petits apéritifs, desserts, gâteaux…) pour partager avec les autres N’oubliez pas les boissons, je sais pas quel temps qu’il fera mais s’il fait beau ca sera également […]
