Pour 2 personnes (1 toléré/ personne): 1 aubergine 10 bâtonnets de surimi 1/2 poivron rouge 25 cl de lait écrémé 20 g de maïzena 1 pincée de muscade sel, poivre 1 portion de gruyère râpé à 6% Lavez et coupez l’aubergine en tranches pas trop fines dans la longueur. Cuire 5 min au micro-ondes, recouvert d’un film étirable. Réservez. Coupez […]
Pour 3 personnes (1 toléré/personne) 400 g de fromage blanc 0% 4 oeufs 100 g de fromage allégé au choix sel, poivre muscade persil Mélangez tout les ingrédients. Mettez dans un moule à soufflé 45mn de cuisson au four à 200°C (à surveiller suivant le four) Sa note dukanienne: possibilité d’y ajouter des légumes en purée en PL Merci Lynou […]
faisselle 0% Arôme chèvre 1 pincée de sel Faire égoutter la faisselle minimum 24h. Une fois bien égouttée, bien fouetter la faisselle avec de l’arôme chèvre et 1 toute petite pincée de sel. Mettre au frais. Sa note dukanienne: Manger du fromage sans compter 1 toléré, c’est trop top!!!!! Possibilité de faire avec d’autre arôme de fromage, roquefort par exemple. […]
Pour 1 personne : 1/2 poivron rouge 100 g de brocolis 200 g de crevettes roses décortiquées 6 bâtonnets de surimi 1 cs de curry poivre Détaillez le demi poivron en lamelles fines et faire revenir avec un peu d’eau dans une poêle. Ajoutez les brocolis puis le surimi et enfin les crevettes. Puis le curry et le poivre. Mettre […]
Pour 2 personnes : 200 g de champignons de Paris 125 g de Tofu ferme 100 g de râpé de surimi ( ou 6 bâtonnets ) 1/2 jus de citron 1 échalote 25 cl de lait 1 cs de coulis de tomates basilic sel, poivre Émincez les champignons, coupez le tofu en dès et émincez l’échalote. Faire cuire l’ensemble 3 […]
Pour un pain de 700 g environ : 350g de farine complète d’épeautre 80 g de son d’avoine 20 g de levure pour pains 1/4 l d’eau tiède 5 cl de lait écrémé 1 cc de sel Mettre les ingrédients dans l’ordre ci-dessus. Programmez la MAP sur programme “pain normal” soit 3 heures. C’était très bon! On ne sent pas […]
Cette recette contient 4 tolérés. Pour 4 personnes (1 toléré/personne) Pour le roulé 3 oeufs 1 portion de son quotidienne mixé 1 cs de maizena 90g de gruyere allégé 70g de concentré de tomate 1 cc de levure chimique 1/2 cc de paprika sel La creme Fromage frais ail et fines herbes 4 tranches de blanc de poulet Mélanger tous […]
Cette boisson est contient: 1/2 toléré 150 ml de lait écrémé 1/2 CC de cacao maigre 1 CC d’édulcorant 6 gouttes Arome coco Mélanger tous les ingrédients et boire très frais. Sa note dukanienne: La petite histoire, étant fan de bonbon Bounty, je suis tombée sur la boisson Bounty à Auchan (pour pas nommer le magasin).. J’avoue que ma curiosité […]
Pour une 30 bouchées : 1 petite boîte de saumon (165g poids net égoutté) 125 g de Tofu ferme 2 tranche de blanc de poulet fumé 1 oeuf 1 cs gingembre en poudre 1 oignon 1 grosse cs de sauce soja 1/2 cc de sauce nuoc-mâm 2 cs d’épices japonaise (poivron rouge, carotte, persil, pavot, nori paillettes) ail, poivre, ciboulette […]
Pour 1 personne : 1 pavé de saumon 4 rondelles de Délices de Saint-Agaûne au chorizo 1 jus de citron 1 cc colombo sel, poivre Retirez la peau du saumon et coupez-le en gros cubes. Découpez 4 rondelles de Saint-Agaûne ni trop mince ni trop épaisse. Préparez la marinade avec le jus de citron, le colombo, du sel et du […]
Feuilles de brick Dukan – de Kitty crevettes Pour la marinade 1 cuillerée à soupe de sauce de soja 1/2 cuillerée à café de gingembre moulu eau, persil, ail, thym. La farce 1 carré frais 0% 1 oeuf sel poivre, thym, ail Faire mariner les crevettes, couper en petits dés, la veille Mélanger tous les ingrédients de la farce Tartiner […]
Cette recette contient: 1 toléré Pour le pain : 2 CS de son d’avoine 1 CS de son de blé 1 oeuf 1 CS de fromage blanc 0% 1 dose de Protifar 1/2 sachet de levure sel Pour la garniture : 1 escalope de poulet ou de dinde champignons frais ou 1 boite moyenne de champignons coulis de tomate piment poudre […]
