Pour 5-6 croquettes: 1 sachetde purée hyperprotéiné * 1 morceaux de morue, dessalée et émiettée 1 oeuf 1 branche de persil, ciselé 1 gousses d’ail, dégermée et écrasée 1/2 oignon, râpé Reconstituer la purée avec très peu d’eau, à peine quelques cuillères à soupe Ajouter les autres ingrédients et former des quenelles sur une plaque de cuisson et mettre au […]
des vermicelles de Konjac 1 poignée de poivron surgelé oignons ail persil, thym, 4 épices, piment 1 bouillon de poulet Faire revenir les poivrons, oignon et les épices rajouter de l’eau et le bouillon Rincer les konjac Mettre les konjac dans le bouillon pendant 5 min Merci Ktya. N’hésitez pas à ajouter du poulet, boeuf… ou meme du tofu ferme […]
Plusieurs feuilles de chou de chine 200g de viande hachée 1 tomate coupée en petits morceaux 1 oignon émincé 1/2 boite de tomate pelée 60g de gruyere rapé allégé sel, poivre, chili powder Préchauffer le four à 180°C Mélanger la viande hachée avec l’ensemble des ingrédients (sauf la tomate pelée et gruyere) et farcir les feuilles de chou. Placer chaque […]
2 oeufs des poireaux 1/2 courgette sel, poivre Faire cuire les poireaux et courgettes à la vapeur. Pendant ce temps, battre les oeufs avec l’assaisonnement de son choix et faire votre omelette en ajoutant vos légumes dedans Merci Hanane Ne ratez plus les nouvelles recettes du blog! Inscrivez vous à la newsletter pour recevoir la recette sélectionnée parmi celles mises […]
2 œufs 1cc de Blancs oeufs en poudre cannelle édulcorant au choix des Baies de Goji en fonction de sa phase Reconstituer le blanc d’œuf (avec 35ml d’eau) et ajouter les 2 oeufs entiers Mettre les baies de goji directement après avoir bien battue l’omelette et faire cuire à la poêle Le mot en plus… Régime Dukan: prendre les quantités […]
Pour 2 personnes : 350 gr de boeuf haché 5% MG 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 courgette 1/2 poivron rouge 20 cl de coulis de tomate nature 1/2 sachet d’épices pour Fajitas Old el Paso (pas que je veuille absolument leur faire de pub, mais j’adore cette marque!) Sel Coriandre fraîche (facultatif) Faire dorer les légumes émincés finement dans […]
Pour 1 personne 1 Pain de mie DUKAN 400g escalopes de poulet crues 1 oignon 1 gousse d’ail 2 oeufs 1 cs de persil 1 cs coriandre fraîche 1 cc cumin en poudre 1/2 cc coriandre en poudre 1/2 cc quatre épices une pincée de paprika et gingembre en poudre sel et poivre Mixer le pain de mie rassi au […]
4 cuisses de poulet avec dos (nettoyé et dégraissé) 1 oignon émincé finement quelques gousses d’ail 1/2 bouquet de coriandre frais (ou pour ma part de la coriandre moulue) 1 à 2 cs d’épices pour couscous 1 Citron confit maison 1 cube de poulet dégraissé Préchauffer le four à 200°C Rincer le citron et l’epluché, récupéré la pulpe et l’émincé. […]
1 courge spaghetti des echalottes sel, poivre Huile de paraffine vinaigre Cuire la courge selon la methode choisie (Mode de cuisson de la courge spaghetti) Pendant ce temps préparer la vinaigrette en hachant l’echalotte et ajouter les autres ingrédients Ajouter les spaghettis à la vinaigrette Ma note dukanienne: ici j’avais utilisé la cuisson au four Faites vos achats Gourmands (protifar, […]
En voilà un légume qui a été la star de l’automne, je ne connaissais pas et vu le prix j’ai bien cru ne pas la connaitre lool Mais Mamou est revenue les mains pleines fin octobre avec 2 courges spaghettis (1€ la piece, un pur bonheur!) C’est seulement aujourd’hui (fin janvier) que je teste enfin ce légume. Donc déjà je […]
Radis noir Saumon fumé en tranches Oeufs de lump, ou de saumon Persil, cerfeuil, ciboulette ou autre pour le décor Éplucher le radis noir et le couper en tranches pas trop fines. D’habitude je les coupe en rondelles, mais pour faire des “tartines” j’ai coupé le radis en deux, puis en tranches dans la longueur. Déchirer les tranches de saumon […]
150g de farine (50g complète et 100g de blé) 75g de beurre mou allégé 40% 40g d’édulcorant en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel Pétrir le tout rapidement et mettre sous film 30 min au frais. Le mot en plus… Au top! Pour une pâte sablée allégée. Testez ma recette de la tarte aux kiwi et crème de noix […]
