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Pour 2 personnes:
Mixer les 2 pavés de saumon crus et ajoutez les carré frais!!mélangez le tout et faites 2 grosses boules et les aplatir de sorte à avoir des palets!
Passez les palets dans le son d’avoine. Dans une poêle bien chaude cuire 5 minutes de chaque côté (attention le son d’avoine cuit très vite).
Mangez bien chaud!!J’ai servi ça avec une poêlée de poivrons!!
Sa note dukanienne: Et après l’avoir fait je rajouterai bien comme ingrédients 1 oeuf afin de faire une vrai chapelure et ne pas avoir des palets de saumon si sec!
Merci Melanie
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