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Pour 8 à 10 personnes
Valeurs nutritionnelles pour une portion:
478 Kcal. Protéines 50.2g Glucides 4.9g Lipides 24.6g
WW: 12PP
1.5kg de poulet, en morceaux
1kg de poivrons frais, coupés en lanières
1 grosse boîte de tomates pelées
1 oignon, pelé et émincé
2 grosses gousses d’ail
Thym
persil, sel, poivre
2cs de paprika
Faire dorer les morceaux de poulet avec la peau dans une poêle pierre (sans ajout de matière grasse ou poêle anti adhésive) avec sel et poivre
Retirer l’excédent de gras au fur et a mesure de la cuisson
Une fois dorés, mettre le poulet dans une cocotte avec l’oignon, l’ail, thym, herbes aromatiques et paprika et laissez rissoler encore quelques minutes
Ajoutez ensuite la tomate pelée et les poivrons. Rectifiez l’assaisonnement. Couvrez et laissez mijoter 45mn à feu doux
Le mot de plus…
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j adore…et c est comme ça que je le fais aussi, sauf que je prends des poivrons frais ou en bocal( mais faut bien enlever l huile)
je crois d ailleurs que je vais de ce pas préparer cette recette pour midi, car j ai du poulet au frigo
bon app
Poivrons frais ou congelés
C’est au choix, et surtout en fonction du prix au kilo
Avantage du congelé? Déja coupé en lamelles, toutes les 3 couleurs (sachant que le jaune est plus cher au kilo que les 2 autres) et donc pas de perte: car 1kg de poivrons congelés c’est 1kg de poivrons alors que 1kg de poivrons frais, apres avoir retiré la queue et les pepins ca ne donne plus 1kg ^^
AH oui, autre chose que le poulet basquaise maison cantine ! J’imprime la recettes pour le faire le we. Merci Miss
Ça c’est sur Martha mdrrrrr là au moins tu manges plus que 3 pilons ^^
J’adore ce plat ! Bisous
C’est un plat que j’adore !
Extraordinaire merci mille fois poulet basquaise
hyper bon
je l est refait deux fois suite à une demande de mes voisins
Miss souba tu est une perle
Ca a l’air vraiment pas mauvais du tout.
J’essaierais de tenter également.